Pour démarrer la semaine du bon pied, je vous propose une recette qui comme beaucoup à la maison est un concours de circonstances entre ce qu’il y a dans le frigo et dans les placards et notre envie du moment. Ce soir-là, on voulait voyager sans sortir de la maison et voilà comment un brocoli au fond du frigo, un paquet de nouilles udon et un bouquet de coriandre offert sur le marchése sont trouvés réunis dans nos assiettes.
Le résultat est un pesto qui lorgne vers l’Asie et où le basilic est avantageusement remplacé par de la coriandre, les pignons par des graines de tournesol. Assaisonné d’huile de sésame et de sauce soja, il est parfait pour un plat de nouilles asiatiques. Nous avons accompagné le tout de brocolis rôti au four, notre façon préférée de cuisiner du brocoli.
Au fait, vous êtes encore dans les temps pour participer au tirage au sort pour les 8 ans du blog !
Bonne semaine à tous !
16 Comments
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Buenisimo y muy sano, me encanta la propuesta, besotes linda
Sofía
Me alegro que te guste!
Besos y feliz semana,
Palmira
Cómo me gusta lo que lleva el pesto asiático, me gustará probarlo, y en cuantos platos que se puede añadir, me encanta!! besos .
Es una base estupenda este pesto, también lo comimos con arroz y con verduras a la plancha y nos gustó por igual!
Ya me dirás si te animas!
Besos y feliz fin de semana,
Palmira
Una combinación perfecta para mi, ya te digo ideal de las que me encantan y a mi hija aun mas, bsss
Me alegro que te guste! Y si puedes alegrar a tu hija pues todavía mejor !
Besos,
Palmira
que buena receta, y que sana además, me encantan las ideas que siempre nos das para comer rico y sano (te soy sincera de corazón)
Mil besos y feliz semana
Rosa
ps yo SI que recibo las recetas de tu nuevo blog..
Muchas gracias Rosa por tus cumplidos, me voy a poner roja y todo :O)
Lo de recibir los correos es todo un lío: si consigues darte de alta el sistema funciona pero a veces no hay manera de darse de alta... Seguimos investigando...
Besos,
Palmira
Ya sabes que me encantan este tipo de platos y en mi casa siempre triunfan.
Besos.
Son sencillos pero de los que sientan bien y siempre apetecen también en mi casa!
Besos,
Palmira
¡Qué rico y original!. Me encantan los platos de pasta asiática, y con brécol resulta sanísimo.
Un beso.
Los platos de pasta asiática son muy versátiles y tan distintos de los platos de pasta italiana que da gusto, ¿verdad? Y con el toque de brécol pues con la consciencia la mar de satisfecha jejeje
Besos,
Palmira
De momento sigo sin recibir las recetas, he vuelto a darle a suscribirme, pero tampoco he recibido el correo para confirmar, jejeje, igual es que tarda un poco.
Bueno, lo importante es la receta, ligera y rica, una buena forma de comer el brecol que a veces se nos acaban las ideas.
Besos.
Mujer pues no sigue sin funcionar con tu dirección y no tengo ni pizca de idea del porqué::: pero si tengo algo nuevo ya te aviso!!!
El brécol asado me salvó la vida porque en la cesta eco vino varias semanas seguidas y hervido ya no había quien se lo quisiera comer en casa jejeje
Besos y feliz semana,
Palmira
Que casualidad verdad hemos coincidido en ingrediente , tu plato de pasta se ve divinisimo no lo siguiente y no dudo ni un segundo que este de rexupete ,pena no poder dar cuenta de el.
Bicos mil y feliz inicio de semana wapa.
En casa estos platos con toques asiáticos nos encantan!
Me alegro que te guste,
Besos,
Palmira