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SOUPE FROIDE CONCOMBRE & AVOCAT

Un résultat velouté et crémeux, on ne vous croira pas quand vous direz que ça ne vous a pris que 5 minutes…

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MAKIS VÉGÉTARIENS AU CONCOMBRE & ALGUE NORI, SAUCE TAHIN

Une chouette façon de consommer des algues c’est d’en faire des makis! Concrètement des makis sans riz (plus faciles à rouler donc) et parfaits pour les vegans du groupe :o) Sans compter que la recette peut s’adapter aux goûts et aux placards de chacun !

La feuille d’algue nori est farcie par du concombre finement découpé et des pousses diverses adoucies par de l’avocat viennent complèter le tout.

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CONFITURE DE PÊCHES & AMARETTI

Les arômes d’amande amère des amaretti n’ont pas leur pareil pour sublimer la pêche.

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CONFITURE DE ZESTES D’ORANGE

Une confiture originale pour utiliser les zestes d’oranges :o)

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CITRONS FARCIS À LA MOZZARELLA & SPAGHETTIS AU CITRON

Un plat de spaghettis tout simplement agrémenté de zeste de citron et d’huile d’olive accompagnant un citron délicieusement farci de mozzarella et de tomates séchées.

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BLINIS SAUMON FUMÉ, CITRON CONFIT & ANETH (AU LEVAIN)

Savoureux et parfumé.

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TARTE POMMES & CHOCOLAT, PÂTE AU CACAO

Pomme et chocolat, un duo gagnant.

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ESCARGOTS AU POTIRON & A LA CANNELLE

Une pâte à brioche à la purée de potimarron qui une fois levée est façonnée en escargots fourrés à la cannelle et au sucre roux. Rien que l’odeur, c’est tout un poème…

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GRANOLA CARAMEL AU BEURRE SALÉ

Un granola caramel au beurre salé où les céréales sont enrobés de caramel gourmands avant d’être rôties au four pour un croustillant et un goût irrésistibles.

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PETITS PAINS RAPIDES AUX ALGUES & AU CITRON

Des petits pains rapides à la farine de seigle et enrichis de zeste de citron et de paillettes d’algues pour des sandwichs marins délicieux.

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CONFITURE DE COURGETTE & GINGEMBRE

Une façon originale d’écouler un excédent de courgettes !

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CONFITURE DE PÊCHES À LA VERVEINE

Une confiture au délicieux parfum de vacances.

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