Crêpes & Galettes
PÂTE À CRÊPES AUX ÉPINARDS & À LA FARINE DE SARRASIN, GARNITURE POIS CHICHES & POMMES (sans gluten)
Une pâte originale de galettes au sarrasin où des épinards crus sont mixés directement dans la pâte!
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CRÊPES FARCIES CHÂTAIGNE & RICOTTA
Des crêpes farcies à l’italienne avec ricotta et châtaignes rôties.
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GÂTEAU DE CRÊPES, CONFITURE D’ABRICOT AU ROMARIN & GANACHE CHOCOLAT
Des crêpes nature montées en couches garnies de confiture maison d’abricots au romarin et d’une généreuse ganache au chocolat.
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TARTE AUX POMMES & À LA RICOTTA DANS UNE CRÊPE
Tout le goût de la tarte aux pommes enveloppé dans les crêpes dentelle de ma Maman !
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GALETTE AU SARRASIN FARCIE AUX CHAMPIGNONS (sans gluten)
Une galette au sarrasin farcie aux champignons liés à la béchamel.
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TERRINE DE CRÊPES AUX POMMES CARAMÉLISÉES & CHANTILLY CARAMEL AU BEURRE SALÉ
Une terrine de crêpes, voilà qui change des crêpes au sucre, non?!
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CRÊPES SOUFFLÉES À L’ORANGE
Des crêpes nature garnies d’un appareil à soufflé tout simple parfumé à l’orange. Enfournées quelques minutes pour que le soufflé pousse, elles se servent chaudes et sans attendre, comme un soufflé!
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CRÊPES AU CARAMEL D’ORANGE
Les crêpes dentelle de ma Maman baignées dans un délicieux caramel parfumé à l’orange.
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CRÊPES AU CACAO
Des crêpes au goût intense de cacao, totalement irrésistibles.
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CRÊPES À LA FARINE DE RIZ & FONDUE DE POIVRONS À LA LAITUE DE MER (sans gluten)
Ma recette préférée de crêpes sans gluten, à base de farine de riz.
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CRÊPES ROULÉES À LA FARINE DE POIS CHICHES FARCIES AU VERT (sans gluten)
Des crêpes à la farine de pois chiches farcies de vert de blettes légèrement citronnés.
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CRÊPES À LA FARINE DE CHÂTAIGNE
De délicieuses crêpes à la farine de châtaigne, dont le goût très doux et parfumé est relevé par une touche de whisky dans la pâte.
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