Viandes
COURGETTE FARCIE TOMATES CERISE, MOZZARELLA & CHORIZO
Sans aucun doute, la recette star de Polyanna pour manger des courgettes!
View more
PÊCHES RÔTIES AU JAMBON & À LA SAUGE
Une recette aux pêches à l’apéro, ça vous tente?
View more
JARRET DE PORC AU SEL RÔTI À LA CHANTILLY D’AÏOLI
Une recette on ne peut plus traditionnelle avec une petite touche de modernité.
View more
MOULES À LA SAUCE TOMATE & AU CHORIZO
Des moules cuisinées dans une sauce tomate parfumée au chroizo, pour saucer sans fin.
View more
JOUES DE PORC RÔTIES À LA CATALANE
La meilleure recette de joues de porc pour mon mari!
View more
RAGOÛT DE VEAU À LA CATALANE
Le plus grand classique des ragoûts catalans.
View more
LES BOULETTES FAÇON CORÉENNE DE MARGA
Voici de délicieuses boulettes de poulet et asperges vertes de mon amie Marga. Irrésistibles baignées de leur sauce asiatique…
View more
CHAMPIGNONS FARCIS AU JAMBON DE PAYS
De gros champignons Portobello farcis au jambon de pays.
View more
CANELLONIS DE SANT ESTEVE OU DE JOUR DE FÊTE
Le plat traditionnel catalan pour les jours de fête et notamment le 26 Décembre.
View more
VELOUTÉ D’ARTICHAUTS AUX DÉS DE FOIE GRAS POÊLÉ
Un simple velouté d’artichauts devient dans cette recette un plat de fêtes grâce à des éclats de foie gras poêlés qui viennent le compléter.
Simple, délicieux et vraiment bluffant.
DEMI-SPHÈRES FOIE GRAS & FRUIT DE LA PASSION
De surprenantes et excellentes bouchées apéritives au foie gras et aux fruits de la passion.
View more
PÂTES À LA TOMATE À LA CATALANE
Le plat de pâtes de mon enfance.
View more