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Pomme Sucrée

APPLE PIE AU SIROP D’ERABLE

Qui peut résister à une bonne tarte aux pommes?

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FLAN AUX POMMES & AU POTIMARRON

Un bon petit goût de concentré d’automne.

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CONFITURE DE POMMES AU SIROP D’ÉRABLE & NOIX DE PÉCAN

Une confiture au bon goût de Canada.

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CONFITURE DE POMMES & SAFRAN AU VIN DOUX

Une confiture formidable.

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CONFITURE POMMES & SPECULOOS

Absolument addictive!

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#ALADECOUVERTEDESSAVEURS : CRÉMEUX CACAHUÈTE À LA GRANNY SMITH & CRUMBLE DE CACAHUÈTES

Une association qui ne vous laissera pas indifférents.

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#ALADECOUVERTEDESSAVEURS: TARTE AUX POMMES CONFITES AU SAFRAN SUR CRÈME BRÛLÉE À LA CARDAMOME

Une magnifique tarte aux pommes confites dans un sirop de safran déposée sur un lit de crème parfumée à la cardamome verte…

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ROULEAUX SUCRÉS DE PÂTE FILO, AMANDES & MIEL

Un dessert tout simple à préparer avec des feuilles de pâte filo.

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BUNDTCAKE AUX POMMES CARAMÉLISÉES & CALVADOS, CHANTILLY CARAMEL SALÉ

La version bundtcake du gâteau aux pommes :o)

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CONFITURE DE COINGS, POMMES & NOIX

Une association des plus automnales où coings, pommes et noix se conjuguent dans une très gourmande confiture.

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APPLE CARAMEL CHEESECAKE – CHEESECAKE POMMES RÔTIES CARAMEL AU BEURRE SALÉ

C’est un cheesecake crémeux qui a de la tenue et c’est sans aucun doute sa cuisson au four à la vapeur qui contribue à sa texture.

Pour la petite touche automnale, j’ai choisi de compléter ce cheesecake par des pommes caramélisées et un délicieux caramel au beurre salé.

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LA TARTE TATIN DE CHRISTOPHE MICHALAK

Aujourd’hui je vous propose la Tarte Tatin de Christophe Michalak. Une tarte Tatin très différente où les pommes sont pochées dans un sirop de sucre et beurre au lieu d’être caramélisées dans un moule. Les pommes sont fondantes, infusées du bon goût de beurre.

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