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Oeufs

LE CREUSOIS Gâteau aux Noisettes & Blancs d’Oeufs #EnModeZéroDéchets

Ne pas gâcher, comme principe.

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CRÈME BRÛLÉE (SALÉE) AU PARMESAN (au sel de truffe)

Simple mais très efficace.

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ÎLES FLOTTANTES (SALÉES) & VELOUTÉ DE CHAMPIGNONS

Parfait pour les Petits Budgets.

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GLACE À LA MERINGUE

Crémeux à souhait.

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FLAN DE COULIS DE TOMATE

En direct du placard.

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ÎLES FLOTTANTES MANGUE & FRUIT DE LA PASSION

Une version moderne d’un grand classique de la cuisine de bistrot.

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PETITES BOUCHÉES FONDANTES AU THON

Simple et trèèèès bon ;o)

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BÛCHE DE NOËL À LA CRÈME DE CITRON & MERINGUE SUISSE

La meringue sur le citron ;o)

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#ALADECOUVERTE DES SAVEURS: VELOUTÉ D’OIGNON CARAMÉLISÉ & OEUF BASSE TEMPÉRATURE, PICKLES D’OIGNONS ROUGES & CÈPES

Des produits simples pour un résultat grandiose.

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BICA DE LAZA (GÂTEAU TRADITIONNEL ESPAGNOL AUX BLANCS D’OEUFS)

La recette parfaite pour écouler des blancs d’oeufs.

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#ALADECOUVERTEDESSAVEURS : RAVIOLE COEUR COULANT JAUNE & EMULSION DE CORIANDRE

Magique!

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BÛCHE ROULÉE MERINGUE, CHANTILLY & FRUITS ROUGES

Spectaculaire, simple, petit budget et très très bon ;o)

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