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Zéro Déchets

ARÊTES DE SARDINES CROUSTILLANTES

Surprise!

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FARÇOUS AVEYRONNAIS

Se régaler sans rien jeter.

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VELOUTÉ D’OIGNONS TENDRES CATALANS & HUILE DE POIVRON ÑORA

Apprendre à tout utiliser dans le produit.

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PECTINE DE POMME MAISON (pour la préparation des confitures)

Pour des confitures maison au top.

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SOUPE À L’AIL À MA FAÇON

Un quelquechose on ne peut plus rassurant de tradition.

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CHIPS D’ÉPLUCHURES DE PANAIS AU FOUR ZÉRO DÉCHET

Objectif Zéro Déchet.

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CHIPS D’ÉPLUCHURES DE POMMES DE TERRE LÉGÈRES (SANS FRITURE)

Vive la cuisine anti-gaspi et Zéro Déchet!

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PESTO VEGAN AUX FANES DE CAROTTES

Ici on passe en mode Zéro Déchets.

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VELOUTÉ DE BROCOLI & LENTILLES CORAIL, CROÛTONS MOUTARDE À L’ANCIENNE

Réconfortante et pleine de bonnes choses ;o)

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VELOUTÉ DE PANAIS & POMMES, CROUSTILLANTS D’ÉPLUCHURES LÉGERS

Un velouté crémeux de panais arrondi par la douceur des pommes, accompagné d’épluchures croustillantes.

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TOFU LAQUÉ AU SIROP D’ÉRABLE & “CHOSES QUE L’ON JETTE”

Mes conseils pour cuisiner du tofu avec le plus de goût possible.

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PISTOU AUX FANES DE RADIS

Voici une recette Zéro Déchets comme je les aime!

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