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Petits Pois

MILLEFEUILLES DE CHORIZO IBÉRIQUE À LA MOUSSE DE FÉVETTES

Une bouchée apéro de luxe.

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VELOUTÉ ÉPINARDS, PETITS POIS & RÉGLISSE

Un délicieux velouté d’épinards et de petits pois où la touche d’originalité vient de la réglisse qui parfume l’ensemble. Quand à la couleur, elle ne laissera personne indifférent !

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VELOUTÉ PETITS POIS & LAITUE AU SPECK

Un velouté complètement addictif avec ses petits croûtons de speck.

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GAUFRES SALÉES AUX PETITS POIS

Des gaufres salées au bon goût de printemps.

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VELOUTÉ DE PETITS POIS, TOUCHE DE VINAIGRE DE XÉRÈS

Un délicieux et tout simple velouté de petits pois rehaussé par un trait de vinaigre de Xérès.

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COUSCOUS DE PRINTEMPS

Un plat vegan qui séduira toute la famille.

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PETITS POIS, ASPERGES & FÈVES EN RAGOÛT VÉGÉTARIEN

Un régal de printemps.

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FÉVETTES & PETITS POIS AU JAMBON DE PAYS

Une recette toute simple où petits pois et févettes s’associent à du jambon de pays pour un maximum de goût et de fraîcheur.

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RIZ SAUTÉ FAÇON INDIENNE AUX NOIX DE CAJOU

uN riz basmati délicatement épicé et parfumé, enrichi en noix de cajou.

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JARDINIÈRE DE LÉGUMES DE PRINTEMPS À L’HUILE DE TRUFFE

Un plat de légumes qui sent bon le printemps, avec ses petits pois très gourmands et ses carottes nouvelles.

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PURÉE DE PETITS POIS & CROUSTILLANTS DE JAMBON DE PAYS

Une simple purée de petits pois réhaussée d’une pointe de vinaigre et de délicieux croustillants de jambon de pays.

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