General
GNOCCHIS DE CHÂTAIGNE, SAUCE AUX CÈPES & BRUNOISE DE CÉLERI
Des gnocchis maison à la purée et à la farine de châtaigne.
View more
PETITS PAINS DANOIS SANS PÉTRISSAGE
Des petits pains sans pétrissage et sans efforts, à déguster tout chauds.
View more
CONFITURE DE FRAISE & CARDAMOME
Une traditionnelle confiture de fraises boostée par de la cardamome verte.
View more
CRÊPES ROULÉES À LA FARINE DE POIS CHICHES FARCIES AU VERT (sans gluten)
Des crêpes à la farine de pois chiches farcies de vert de blettes légèrement citronnés.
View more
LA SOUPE À L’OIGNON DE MA MAMAN
(Español) La típica sopa de cebolla que mi madre preparaba cuando era niña, con sus tostadas de pan, sus huevos y su gratinado. Mi infancia en cada bocado ;o)
View more
NOTRE FAUSSE MINESTRONE
Notre interprétation de la minestrone italienne.
View more
PISSALADIÈRE DE NICE A MA FAÇON
Ma recette de pissaladière avec oignons et anchois et une pâte maison au levain, prélevée sur notre pâte à pain du jour.
View more
KETCHUP MAISON
Il n’y a rien de tel que le fait maison.
View more
TIAN PROVENÇAL
Un classique de nos menus d’été.
View more
COURGETTES SAUTÉES AUX AMANDES & CHORIZO
Pour donner aux courgettes de fin d’été un petit air de fête, je vous les propose tout simplement poêlées avec du chorizo et des amandes… Un mélange formidable !
View more
VELOUTÉ ORANGE (POTIRON/CAROTTE/ORANGE)
(Español) Una crema super sencilla y sabrosa para cuidarnos y reconfortarnos.
View more
FLAN FAÇON PUDDING AUX POMMES & AU SIROP D’ÉRABLE
Un pudding aux restes de biscottes écrasées.
View more