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DÉS DE JAMBON DE PARIS EN GELÉE DE CHAMPIGNON DE PARIS
Une recette qui se mérite mais ça vaut le coup!
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CONFITURE FRAISES, MENTHE & POIVRE NOIR
Une confiture super rafraîchissante et pleine de pep’s.
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CROUSTILLANTS AUX SARDINES
Des croustillants de sardines tout simples et délicieux, aussi parfaits pour un dîner rapide que pour partager à l’apéritif.
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SALADE ASIATIQUE CONCOMBRE & WAKAMÉ
Une salade toute simple d’inspiration asiatique où le côté aqueux du concombre s’accorde à merveille avec le côté marin de l’algue wakamé.
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RAGOÛT DE VEAU, SAUCE POIVRON & TOMATE & COMMENT PRÉPARER DES PETITS POTS MAISON POUR BÉBÉS
Notre méthode pour préparer des petits pots maison pour les bébés.
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SOUFFLÉ LÉGER AUX FRAISES & À LA ROSE
Voici une recette parfaite à faire aux beaux jours pour bluffer tout le monde quand les fraises sont de saison.
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RISOTTO SUCRÉ À L’ORANGE & AU SAFRAN AVEC SA TUILE ORANGE/AMANDE
Ici pas de lait pour cuire le riz en dessert mais une cuisson façon risotto où le bouillon est remplacé par du jus d’orange.
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CONFITURE DE FRAISES AUX 3 GINGEMBRES
Une confiture de fraises pleine de peps’!
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BURGER AUX FLOCONS DE QUINOA (sans gluten)
En burgers c’est très bon mais c’est pas mal non plus en boulettes.
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CANNELLONIS SUCRÉS AUX POMMES & À LA CANNELLE
Un petit dessert tout simple, avec des pommes parce qu’il est rare que nous n’en ayions pas à la maison :o)
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CANNELLONIS AUX JOUES DE PORC & OIGNONS CARAMÉLISÉS
Des plaques de pâte garnies de joues de porc confite et d’oignons caramélisés.
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DAHL DE LENTILLES CORAIL (VEGAN)
Le dahl de lentilles est un plat traditionnel indien vegan et végétarien qui se décline de mille façons, autour de lentilles corail, de légumes et d’épices genre curry. Voici ma version.
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