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BROCHETTES CREVETTES & ANANAS

Aujourd’hui je vous propose une recette tellement simple que j’ai même hésité à la publier. Mais on l’aime tellement et on la refait si souvent que je me suis finalement dit que ça pourrait vous donner des idées pour un repas simple et rapide.

Peu de mystères dans sa réalisation : des grosses crevettes, des morceaux d’ananas frais et un peu de jus de citron vert (quoique du jus de citron jaune fait aussi très bien l’affaire) et voilà de savoureuses et légères brochettes parfaites pour prendre soin de sa ligne sans sacrifier les bons repas ;o)

Bon mercredi !

Brochettes Crevettes & Ananas

Aujourd'hui...

BROCHETTES CREVETTES & ANANAS

Un jour comme aujourd'hui, il y a…

… 1 an: Galettes Sablées Bretonnes au Sarrasin (sans gluten)

… 2 ans: Salade d’Endives, de Rhubarbe & Fraise

… 3 ans: Gâteau aux Fraises & à la Chantilly de Miquel

… 4 ans: Bacallà alla Napoletana (morue à la napolitaine)

… 5 ans: Confiture de Peaux d’Oranges

… 6 ans: Chocolats mendiants à la Fleur de Sel

… 7 ans: Saint Jacques panées aux Pistaches

… 8 ans: Confiture de Fraises & Cardamomoe

… 9 ans: Flans au Thé Earl Grey & Gingembre caramélisé

Pour 4 personnes

24 crevettes épluchées (idéalement, conserver l’anneau de carapace de la queue)

1/3 d’ananas frais épluché et découpé en 24 morceaux de taille équivalente à celle des crevettes

1 citron vert

Sel, poivre

1cc* d’huile d’olive

Mariner les crevettes 15 minutes dans le jus du citron agrémenté de son zeste finement râpé, d’huile d’olive et d’un peu de sel et de poivre.

Préchauffer le four chaleur tournante à 190º.

Alterner 3 morceaux d’ananas avec 3 crevettes sur des piques à brochettes et répéter jusqu’à épuisement des ingrédients.

Enfourner pour environ 10 minutes et servir chaud, avec du riz vapeur pour nous.

Bon profit!

Quelques informations plus ou moins utiles

*cc: cuillère à café

Encore un petit creux…

ECREVISSES AU WHISKY DE MARHYA

Des écrevisses cuisinées dans une délicieuse et super simple sauce au whisky.

CREVETTES MARINÉES PIMENTÉES

A s’en lécher les doigts!

TARTARE CREVETTE, MANGUE & AVOCAT

Léger et délicieux.

WOK CREVETTES, CAROTTES & CÉLERI BRANCHE

Parfait pour un dîner rapide.

LA SALADE DE CALAMARS & CREVETTES DE JOËLLE

Son association de pousses d’épinards, de calamars, de crevettes et d’herbes est absolument irrésistible.

BOUCHÉES RADIS NOIR & CREVETTE

Elégant et original.

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8 Comments
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  • Silvia, mercredi 3 avril 2019 Répondre

    Qué buenas y apetecibles. Son ideales para una cena o para un entrante de fiesta, me encantan :)

    • Palmira, mercredi 10 avril 2019 Répondre

      Son verdaderamente sencillas y muy versátiles tanto para aperitivo que para una cena de pintxos sencillita.
      Besos,
      Palmira

  • Bárbara, jeudi 28 mars 2019 Répondre

    Sencillo, pero muy rico! :)

    • Palmira, lundi 1 avril 2019 Répondre

      Sencilla y resultona como a mi me gusta!
      Besos y feliz semana,
      Palmira

  • La cuisine de poupoule, jeudi 28 mars 2019 Répondre

    Tu as bien fait de nous présenter ces belles brochettes elles doivent être extra une belle idée
    Bonne journée bisous

    • Palmira, lundi 1 avril 2019 Répondre

      Elles sont toutes simples mais font un maxi effet!
      Bonne semaine!
      Palmira

  • La Cocinera de Bétulo, mercredi 27 mars 2019 Répondre

    A veces nos rompemos la cabeza buscando ideas complicadas y lo mejor son estas más sencillas, perfecta la combinación de la gamba con la piña y pocas calorías por si se nos ocurre hacer la operación bikini.
    Besos.

    • Palmira, jeudi 28 mars 2019 Répondre

      Y si no se nos ocurre la operación bikini difrutamos igual con ella, ¿verdad? jejeje
      Besos,
      Palmira