Je vous en parlais déjà dans la recette du poulet au cidre version 2020 publiée il y a quelques jours, cette année comme nous en avons l’habitude nous sommes allés cueillir des cageots entiers de pommes.
Et comme Polyanna est en vacances, forcément, avec le contexte actuel, on a suvent eu envie de préparer un goûter :o)
Pour la recette d’aujourd’hui, j’ai composé avec le souvenir que j’avais en tête du gâteau que préparait la mamie d’une amie qui avait pour habitude de rajouter un bon verre de rouge à sa pâte à gâteau, d’où son nom d”de l’ivrogne” qui a laissé tomber son verre dans la pâte.
C’est une recette parfaite pour terminer un fond de bouteille (surtout en ce moment vu qu’on est peu nombreux, il y a plus de restes forcément…).
Un petit détail qui fait son effet, c’est la disposition des ½ pommes qui sont tranchées finement mais conservées ensemble. L’effet est surtout visuel mais les gourmands ont trouvé que c’était aussi bien pratique pour que les parts soient forcément très généreuses lol
Polyanna entame sa 2ème semaine de vacances alors je vous souhaite une très belle semaine.
12 Comments
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Que rico bizcocho Palmira! me encantan los de manzana, pero así no lo he probado!
Un fuerte abrazo!
El rey de los bizcochos es el de manzana sin duda. Y lo bueno que tiene es que admite miles de variantes!!!
Anímate porque verás que tiene poco dificultad pero resulta exquisito!
Besos,
Palmira
Hola Palmira. se ve super bueno con las ricas manzanas que tantas alegrías nos dan en la cocina. Me llevo un trocito virtual para el postre y alegrar la comida.
Un beso.
Pues me alegro si te alegra virtualmente la comida. Las manzanas dan tanto juego en la cocina que da gusto ir a por ellas y pasárselo bien disfrutando con ellas!
Besos,
Palmira
se ve un bizcocho bien jugoso y rico. Lo raro es que el color sea tan amarillo y no se haya tintado por el vino
Un amigo químico me explicó que es una reacción normal por alguna combinación de moléculas pero no te sabría decir cuales. Y eso que era un tinto de los potentes que dejan manchas en el mantel jajaja
Aporta mucha jugosidad pero sin saber a vino. Vamos que es uno de mis favoritos!
Besos,
Palmira
Bueno, me encanta la idea, esta tengo que probarla en cuanto tenga ocasión. Ya sabes lo que me encantan los postres con manzana.
Besos, feliz semana.
En casa también somos fans de los postres con manzana y me da que entre los niños es uno de los favoritos entre todos. Esta en concreto la suelo preparar cuando me sobra algo de vino de alguna comida o de otra receta. es ideal y sabe a fiesta de diario!
Besos y feliz semana,
Palmira
Humm un bon gâteau
Bonne journée
Bisous
Au bon goût de pommes!
Bonne semaine!
Palmira
Jejeje, ya veo de donde viene el nombre de este bizcocho que seguro ese vaso de vino derramado le dio buen sabor y jugosidad. Cortando las manzanas de ese modo te ha quedado muy bonito.
Besos.
Gracias Ana, a los niños este corte les ha gustado mucho y aporta aunque pueda parecer curioso una jugosidad especial al bizcocho.
Y el vino le da este puntito distinto pero sin saber a vino a tope.
Ideal para usar hasta el último culín de vino!
Besos y feliz semana,
Palmira