Ça y est, le mois de Juillet est là! Polyanna démarrera bientôt ses vacances et nous commencerons doucement à songer aux vacances d’été…
La seule certitude c’est que nous mangerons des glaces ;o) D’ailleurs, j’en ai publiées pas mal ces derniers temps: faciles sans sorbetière comme la glace à la meringue, des surprenantes comme la glace au tahin et même des salées comme la glace à la moutarde.
Aujourd’hui c’est une glace au miel et au romarin que je vous propose, car je trouve que c’est la glace parfaite pour accompagner les tartes aux fruits d’été. Comme cette tarte aux nectarines et au romarin, merci à Ursula @ursulaetsesbidouillages pour les photos!
Le miel contribue non seulement à parfumer la glace mais aussi à lui conférer une texture exceptionnellement crémeuse qui ne cristallise pas au froid, même sans sorbetière, vu que c’est un sucre inverti naturel.
Et le parfum du romarin réhausse merveilleusement bien les fruits d’été. Avec beaucoup plus d’élégance que la traditionnelle glace à la vanille.
Le goûter du jour vous tente?
Bon mercredi!
16 Comments
Leave A Comment
Holaaaa,
Ganes de tastar-lo. Amb el romaní fresc de les muntanyes de Prades, que com és de secà, és súper aromàtic, quedarà perfecte!
A veure si m'hi poso aquest cap de setmana!
Ptnts
Glòria
Noia amb romaní com aquest no tens excuses, tot és començar, oi?! Ja em diràs!
Una abraçada,
Palmira
Palmira, nos dejas un helado delicioso, debe ser diferente y cremoso. no suelo preparar helados en casa por el tema de las calorías, pero se ve tan rico..., creo que haré una excepción. Un beso
Es cierto que las calorías están pero total en los de la heladería también y en estos por lo menos sabemos exactamente cuales son los ingredientes que usamos :o) Claro que no es para día pero para el fin de semana o un día especial pues merece la pena lanzarse!
Ya me contarás si te animas porque sin duda es uno de los más cremosos que haya probado en años!
Besos,
Palmira
Aquest estiu la gelatera estarà en mode non stop provant totes les teves propostes. Ara acabo de posar al congelador la de mel i tahini...ja t'explicarè. I aquesta de mel i romaní, serà el següent. Bon cap de setmana que ja el tenim a tocar!
Noia veig que estàs fent els deures ben fets ;o)
La de tahin em va entusiasmar però la de romaní és encara més increïble per la seva cremositat. Clar que porta una mica més de calories i l'hem de consumir amb moderació ;o)
Una abraçada,
Palmira
Qué combinación más maravillosa! seguro que queda un helado fantástico!
Un abrazo!
Uno de los mejores helados que haya probado sin duda posible!
Besos,
Palmira
Bine rafraîchissant
Bonne journée
Bisous
Crémeux à souhait!
Bonne journée!
Palmira
Deleicioso,me llevo tus ideas de helados,amiga porque me he comprado una heladera y ya salen de rechupete
Me despido hasta septiembre,feliz verano
Besitos¡¡
Es que no hay nada como un helado casero recién mantecado, ¿verdad?
A disfrutar de la heladera y del verano!
Besos,
Palmira
Me encantaaa, yo soy muy de helados,me encantan hasta en invierno.
Ahora mismo no dejaba ni una cucharada de éste tan bueno que nos has traído hoy.
Feliz Julio y espero podáis viajar a ver la familia este verano.
Un gran beso
Rosa
Ya veremos quien conseguimos ver o no este verano, pero mira, nos iremos adaptando sobre la marcha!
A mi también me gustan los helados en cualquier momento del año, mientras estén ricos nunca sobran jajaja
Besos y feliz verano,
Palmira
Se le ve una cremosidad extraordinaria y ese sabor a romero ha de quedar muy bien, una manera de variar el clásico de vainilla.
A ver qué vacaciones pueden hacerse este año, por aquí los niños ya han acabado el colegio, aunque este año ha sido un curso corto.
Besos.
Si el curso ha sido muy raro y ni sé bien bien que nos depara el próximo curso, que por aquí lo veo muyyyy negro ;o(
Este helado es de los más cremosos que haya probado nunca, incluso después de unos días en el congelador. Sencillamente maravilloso.
Besos y feliz verano,
Palmira