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Romarin

CONFITURE ABRICOT, ROMARIN & AMANDONS D’ABRICOT

Une confiture au goût délicat et frais de romarin qui vous enchantera.

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MERLU AU FOUR, VINAIGRETTE AIL & ROMARIN

Pas de doute possible, c’est notre recette fétiche dès qu’on parle de poisson.

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CONFITURE FRAISE & ROMARIN

La petite branche de romarin qui fait toute la différence.

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VEAU À L’ITALIENNE (CITRON & ROMARIN)

Un petit ragoût printanier de veau, inspirée par la gastronomie italienne.

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YAHOURT ROMARIN & CONFITURE D’ABRICOTS AUX AMANDONS

Une délicieuse fraîcheur apportée par le romarin avec toute la douceur de l’abricot.

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PANCAKES TRIPLE CHÂTAIGNE, LARD DE COLONNATA, ROMARIN & MIEL

Une pâte à base de farine de châtaigne enrichie en petits éclats de châtaignes rôties et en miel de châtaignier, pour un sucré salé idéal.

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COING RÔTI AU MIEL & AU ROMARIN

Des coings tout simplement rôtis au four avec miel et romarin.

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GLACE-SORBET ABRICOT & MIEL DE ROMARIN

Voici un dessert glacé entre glace et sorbet, qui mixe la légèreté et la gourmandise

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PAIN DE MIE À LA CONFITURE DE REINES CLAUDES AU ROMARIN (AU LEVAIN)

Un pain doux, légèrement sucré, pas trop, juste ce qu’il faut pour calmer les envies de sucré mais sans trop en faire.

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CONFITURE DE REINES CLAUDES & ROMARIN

Pendant longtemps j’ai fait des parfums classiques, du fruit et c’est tout. Puis au fil des ans j’ai trouvé que le rajout d’une touche d’épices ou d’alcool était un vrai plus. Comme le romarin associé à la reine des prunes : la reine claude.

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