El pasado fin de semana, mi marido volvió del mercado con una caja de 3 kilos de tomates cherry.
Y como ya van apeteciendo más cosas que ensaladas y que me apetecía algo con un toque asiático, este fue el resultado.
Es el tipo de plato vegetariano de inspiración asiática que me chifla y rechifla: pasta soba con mucho sabor, tomates marinados asados y una marinada ideal para rematar el aliño del plato. El juguito que los tomates marinados sueltan al asar está riquísimo.
Es de estas recetas que tardas más en redactar que en prepararla.
Claro que puedes preparar pasta soba casera pero oye, con unas de paquete la cosa se monta en un plis plas.
¿Te apuntas al menú del día?
¡Feliz semana a tod@s!
14 Comments
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Buenísimos. Y qué monos son este tipo de tomatitos, de estos no veo yo por aquí. Pero dan otra presencia al plato.
Buen fin de semana.
Son cherrys clásicos pero para que duren más les dejamos las brancas al recolectarlos.
Quedan muy bonitos pero la propia rama también aporte un extra de sabor suoer interesante.
Besos y feliz semana,
Palmira
I tant que m’afegeixo a menjar un plat de pasta com aquest!
Sóc molt fan de la tomaca i aquests cirerols marinats així han de ser mooooolt bons.
Ptnts
Glòria
Pasta amb tomàquet, és una combinació perfecta. Desprès tot és afegir alguns detalls differents per no cansar-nos mai!
Una abraçada i bona setmana!
Palmira
Un pur délice ce bol de nouille j'adore ces saveurs
bisous Palmira
Une façon de voyager sans passer des heures en cuisine!
Bonne semaine!
Palmira
No me hace falta haberlo probado para saber que está bueno, solo leer la receta y dejarse llevar por la imaginación y ya saboreamos el plato, claro que siempre es mejor probarlo.
Besos y feliz semana.
Es de aquellos platos sencillos y fáciles de montar que piensas pero porque no se me había ocurrido antes?!
Me alegro que te guste, es para disfrutar sin estarse horas en la cocina!
Besos y feliz semana,
Palmira
Ce plat nous plairait à coup sûr on adore les nouilles soba!
belle journée bisous
Ça change et c'est tellement bon!
Bonne semaine!
Palmira
Voilà un bon plat de pâte
Bonne journée
Bisous
Simple mais qui change un peu!
Bonne semaine!
Palmira
Je raffole des pâtes mais je dois à présent les limiter dans mon alimentation, mais quand je vois ton assiette, j'ai vite envie d'aller en préparer !!!! avec des pâtes complètes bien sûr !!!! Bises et bonne semaine
Comme c'est des pâtes au sarrasin ça change tout!
Bonne semaine!
Palmira