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Gastronomía Asiática

ENSALADA DE COL & ZANAHORIA AL ESTILO TAILANDÉS

Para cuidarse y viajar sin salir de casa.

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BERENJENAS CARAMELIZADAS CON SÉSAMO

Divinas berenjenas.

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ENSALADA DE PEPINO “ESPIRALIZADO” AL ESTILO ASIÁTICO

Fresca y muy rica.

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ENSALADA DE POMELO & MANGO AL ESTILO TAILANDÉS

Ideal para viajar sin salir de casa.

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ENSALADA ASIÁTICA DE LOMBARDA & MANGO

Refrescante y llena de sabores y colores.

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DAHL DE LENTEJAS ROJAS VERSIÓN 2018

Una de nuestras cenas favoritas.

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ROLLITOS DE ZANAHORIA ASADA

Unos rollitos que combinan zanahorias asadas y verduras crudas para ir variando menús e ideas.

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TOFU EN SALSA COREANA AL ESTILO MARGA

La entrada de hoy se inspira mucho en las albondibolas coreanas de Marga cuya receta nos encantó y la salsita me enamoró por completo. Teniendo tofu natural en casa, pensé que esta salsa le iría de maravilla y me puse manos a la obra. Os puedo asegurar que quienes dicen que el tofu no tiene sabor, nunca ha probado esta receta :o)

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PASTA UDON CON PESTO ASIÁTICO & BRÉCOL ASADO

Un pesto muy fresco con base de cilantro y pipas aliñado con aceite de sésamo y salsa de soja, ideal para acompañar un plato de pasta asiática. Y para rematar el asunto asamos el brécol en el horno como aquí que es como más le gusta a Polyanna.

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BERENJENAS AL ESTILO COREANO

Una manera ligera y muy original de preparar berenjenas.

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LAS ALBONDIBOLAS COREANAS DE MARGA

Unas deliciosas albóndigas de pollo y trigueros con una deliciosa salsa de inspiración asiática pero con ingredientes de la despensa.

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TEMPURA UDON (CON POLLO Y VERDURAS)

La pasta udon muy común en Japón se suele comer con caldo y algún extr por encima, en este caso una tempura (un frito japonés) de pollo y verduras. Un plato sencillo para viajar sin salir de casa.

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