Blog Header

General

CREPS SALADOS DE TRIGO SARRACENO O GALETTE BRETONNE COMPLÈTE (sin gluten)

La típica crep salada de Bretaña, preparada con harina de trigo sarraceno y cuya más clásica guarnición es queso fundido, jamón y huevo. ¡Sencilla pero exquisita! Y sin gluten.

View more

PAPILLOTE DE GAMBAS AL LIMÓN CONFITADO & CÚRCUMA, CON SU RISOTTO DE CABEZAS DE GAMBA

Una receta completa para no tirar nada.

View more

ENSALADA TEMPLADA DE ZANAHORIAS & GARBANZOS

Una deliciosa ensalada con mis heroínas:¡las zanahorias!

View more

SOPA FRÍA DE CALABACÍN & CÚRCUMA

Una rápida y sencilla crema de calabacín, cúrcuma y yogur para días calurosos.

View more

BOCADITOS DE GAMBA CON CILANTRO, DIP AGRIDULCE

Unos bocaditos de gambas sencillos, perfectos para disfrutar a la hora del aperitivo.

View more

MINI CAKES DE SALMÓN AHUMADO & LIMON CONFITADO

Una versión con salmón ahumado y limón confitado a la sal de mi receta base para cakes salados. Sencillos y resultones.

View more

SORBETE NARANJA/ALBAHACA & SORBETE POMELO/ANÍS ESTRELLADO & SORBETE DE VINO CALIENTE

Un trio de sorbetes ligeros y sabrosos para limpiar el paladar entre plato y plato o antes de los postres. Con fruta de temporada, y unos toques especiados para sorprender y facilitar la digestión.

View more

CREMA DE BONIATOS & ESPECIAS

Una crema suave con toques picantes.

View more

SPECULOOS

Ya estamos entrando en las últimas horas de estas fiestas navideñas y quería compartir una receta que ha acompañado sobremesas,…

View more

PANECILLOS DE HIGOS & ESPELTA (CON MASA MADRE)

(Français) Une recette parfaite pour accompagner du foie gras.

View more

LOS SPRITZ DE LA ABUELA DE MI AMIGA MAÏTE

Unas galletas de delicada textura gracias al coco rallado. ¡Irresistibles!

View more

PARMENTIER DE POLLO AL VAPOR DE SALVIA – RECETA PARA UNA PRINCESITA & SU MAMÁ

Un pastel de carne apto para peques y mayores con sabor e ilusión por compartir el buen comer.

View more