General
REC(E)TA FINAL DEL BAUTIZO: LA TARTA DE BAUTIZO (ROSA Y CON MARIPOSAS), TARTA DE FRAMBUESA, LIMÓN Y FONDANT DE NUBES
¡Hoy Polyanna cumple su primer añito! Este último año ha pasado volando y nuestras vidas han cambiado mucho, para mejor…
View more
MUFFINS (SALADOS) DE BUTIFARRA Y MANZANA
Unos cakes salados de manzana asada combinada con butifarra negra para sorprender y disfrutar en cada mini bocado.
View more
CRÊPES DE HARINA DE CASTAÑA
Unos creps con el sabor tan dulce y particular de la harina de castaña con un toque de whisky para realzar sus matices.
View more
CREPS SALADOS DE TRIGO SARRACENO O GALETTE BRETONNE COMPLÈTE (sin gluten)
La típica crep salada de Bretaña, preparada con harina de trigo sarraceno y cuya más clásica guarnición es queso fundido, jamón y huevo. ¡Sencilla pero exquisita! Y sin gluten.
View more
PAPILLOTE DE GAMBAS AL LIMÓN CONFITADO & CÚRCUMA, CON SU RISOTTO DE CABEZAS DE GAMBA
Una receta completa para no tirar nada.
View more
ENSALADA TEMPLADA DE ZANAHORIAS & GARBANZOS
Una deliciosa ensalada con mis heroínas:¡las zanahorias!
View more
SOPA FRÍA DE CALABACÍN & CÚRCUMA
Una rápida y sencilla crema de calabacín, cúrcuma y yogur para días calurosos.
View more
BOCADITOS DE GAMBA CON CILANTRO, DIP AGRIDULCE
Unos bocaditos de gambas sencillos, perfectos para disfrutar a la hora del aperitivo.
View more
MINI CAKES DE SALMÓN AHUMADO & LIMON CONFITADO
Una versión con salmón ahumado y limón confitado a la sal de mi receta base para cakes salados. Sencillos y resultones.
View more
SORBETE NARANJA/ALBAHACA & SORBETE POMELO/ANÍS ESTRELLADO & SORBETE DE VINO CALIENTE
Un trio de sorbetes ligeros y sabrosos para limpiar el paladar entre plato y plato o antes de los postres. Con fruta de temporada, y unos toques especiados para sorprender y facilitar la digestión.
View more
CREMA DE BONIATOS & ESPECIAS
Una crema suave con toques picantes.
View more
SPECULOOS
Ya estamos entrando en las últimas horas de estas fiestas navideñas y quería compartir una receta que ha acompañado sobremesas,…
View more