General
CALABACÍN SALTEADO CON ALMENDRAS & CHORIZO
El calabacín es una de mis verduras favoritas por lo versátil que es. Salteado con chorizo y almendras se transforma en un señor plato de verdura que seguro os encantará.
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CREMA NARANJA (ZANAHORIA/CALABAZA/NARANJA)
Una crema super sencilla y sabrosa para cuidarnos y reconfortarnos.
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FLAN-PUDDING DE MANZANA & JARABE DE ARCE
Una receta de aprovechamiento con el toque goloso de la manzana y del sirop de arce.
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HUEVOS EN JALEA
Unos huevos escalfados bañados en una gelatina de caldo con guarnición de huevas de salmón.
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BACALAO CON COSTRA DE AVELLANAS, LECHO DE PUERROS
Una receta super vistosa y sabrosa para días de fiesta.
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CURRY DE GARBANZOS CON ARROZ BASMATI AROMATIZADO
Un curry vegetariano ligero y sabroso.
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BLINIS CASEROS (CON MASA MADRE)
Una receta de aprovechamiento que es sin duda posible la receta más repetida en casa para desayunos y aperitivos.
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MAGDALENAS (SALADAS) DE MOLLEJAS DE PATO CONFITADAS & CIRUELAS
Unos sorprendentes cakes salados ideales para el aperitivo o para llevar de picnic. ¿os apuntáis?
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HELADO DE ARROZ CON LECHE CON CÚLIS DE FRAMBUESA
La versión helada de un dulce de lo más tradicional.
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RAVIOLIS CORAZÓN DE TOMATE & PIMIENTO CONFITADO
Unos raviolis caseros con relleno y salsa de pimientos, totalmente irresistibles.
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CREMA DE LENTEJAS CON SU CHANTILLY DE CÚRCUMA
Una sencilla y deliciosa crema de lentejas con el punto especial de la nata montada especiada y coloreada con cúrcuma.
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HEMC#51: VIEIRAS CON SU SALSA DE SIROPE DE ARCE
Una manera sorprendente de preparar vieiras en días señalados.
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