
CREMA CATALANA
Un clásico eterno e inmejorable.
View more
CRUMBCAKE VEGANO DE RUIBARBO Y FRESAS (sin gluten)
¿La particularidad del crumbcake? Se usa la misma base tipo crumble para hacer la base y el topping crujiente.
View more
MERINGATA DE MORAS
Un clásico italiano desconocido que merece toda nuestra atención.
View more
ARROZ CON LECHE EXPRÉS CON SÉMOLA DE ARROZ & CARDAMOMO (APTO PARA CELÍACOS)
Una opción más rápida que el clásico arroz con leche e igual de golosa. Un postre sin gluten ideal.
View more
NATILLAS DE CHOCOLATE
Las clásicas natillas de chocolate, suaves y preparadas en un plis plas.
View more
TIRAMISÚ CLÁSICO (PERO CON GRAND MARNIER)
Mi versión de un gran clásico italiano.
View more
PROYECTO ROCA: PIJAMA
¡¡¡Todo un clásico de mi infancia !!! Y de muchas más ;o)
View more
TIRAMISÚ LIGERO DE RICOTTA & FRESAS
Una version aligerada del clásico tiramisú a base de fresones y de ricotta para disfrutar sin culpabilidad.
View more
PROYECTO ROCA: FLAN DE TODA LA VIDA
El rey de los postres: el flan de huevo de toda la vida, con sus 3 ingredientes sencillos y su aroma a canela y limón. Con un poco de nata montada, el mejor postre del mundo.
View more
SOUFFLÉ (DULCE) DE SÉMOLA DE ARROZ & FLOR DE AZAHAR
Un sorprendente soufflé a base de sémola de arroz y aromatizado con flor de azahar, sencillo, suave y delicioso.
View more
RETO ALGAS: NATILLAS-MOUSSE DE FRUTOS ROJOS (SIN LÁCTEOS, SIN HUEVO)
Una mousse vegana ideal como receta base para muchos postres veganos.
View more
FLAN DE ALMENDRA VEGANO (SIN HUEVO, SIN LÁCTEOS)
Un flan vegano preparado con leche de almendra, mantequilla de almendra y agar agar. Sin gluten, sin lácteos, sin huevos.
View more