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Dulces de cuchara

ISLAS FLOTANTES DE MANGO & FRUTA DE LA PASIÓN

Dándole la vuelta a un clásico de la gastronomía “Bistrot”.

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FLAN DE TURRÓN DE JIJONA

Reciclando sobras ;o)

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#DESCUBRIENDO SABORES: CÚPULAS DE MOUSSE DE COCO CON CORAZÓN DE PIÑA

Alta repostería en tu cocina.

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CREMA CATALANA

Un clásico eterno e inmejorable.

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CRUMBCAKE VEGANO DE RUIBARBO Y FRESAS (sin gluten)

¿La particularidad del crumbcake? Se usa la misma base tipo crumble para hacer la base y el topping crujiente.

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MERINGATA DE MORAS

Un clásico italiano desconocido que merece toda nuestra atención.

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ARROZ CON LECHE EXPRÉS CON SÉMOLA DE ARROZ & CARDAMOMO (APTO PARA CELÍACOS)

Una opción más rápida que el clásico arroz con leche e igual de golosa. Un postre sin gluten ideal.

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NATILLAS DE CHOCOLATE

Las clásicas natillas de chocolate, suaves y preparadas en un plis plas.

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TIRAMISÚ CLÁSICO (PERO CON GRAND MARNIER)

Mi versión de un gran clásico italiano.

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PROYECTO ROCA: PIJAMA

¡¡¡Todo un clásico de mi infancia !!! Y de muchas más ;o)

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TIRAMISÚ LIGERO DE RICOTTA & FRESAS

Una version aligerada del clásico tiramisú a base de fresones y de ricotta para disfrutar sin culpabilidad.

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PROYECTO ROCA: FLAN DE TODA LA VIDA

El rey de los postres: el flan de huevo de toda la vida, con sus 3 ingredientes sencillos y su aroma a canela y limón. Con un poco de nata montada, el mejor postre del mundo.

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