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Hídratos

BRAZO DE GITANO DE PATATA & ATÚN

El plato de verano perfecto.

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CREMA FRÍA DE CALABACÍN & GARBANZOS CON MENTA

Ligera, nutritiva y refrescante.

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CAKE (SALADO) DE LENTEJAS ROJAS & AVELLANAS

Legumbres todo el año.

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GALETTE DE CEBOLLA CON MASA DE TRIGO SARRACENO

Rústica y super sabrosa.

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ARROZ CON LECHE – VERSIÓN 2020

Mejorando mis clásicos.

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ÑOQUIS DE BONIATO

Una manera distinta de comer boniatos.

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ARROZ CON LENTEJAS A MI MANERA

Una receta indispensable en mi casa.

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FALAFELS DE GARBANZOS LIGEROS (AL HORNO)

Un clásico de la gastronomía de Oriente Medio.

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ARROZ GLUTINOSO “STICKY RICE” AL VAPOR

Una receta base con material de andar por casa.

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ENSALADA DE PATATAS NUEVAS & RÁBANO NEGRO

Sencilla y original.

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PANCAKES DE TRIGO SARRACENO & PERA

Para celebrar el día como se debe.

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GUISO DE ACELGAS & GARBANZOS CON MELAZA DE GRANADA

Disfrutando con verduras de temporada.

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