GLACE HEALTHY BANANE & CACAHOUÈTE (sans sorbetière)


Il fait bien plus chaud que d’habitude alors j’en profite pour préparer des glaces qui changent un peu pour rassasier le fauve Polyanna après une longue journée. Je publiais il y a quelques jours la glace aux petits suisses & framboises de ma grand-mère et aujourd’hui c’est au tour d’une glace “santé” très “fit” comme on peut voir sur les réseaux sociaux, avec de la banane pour les fibres et les sucres naturels du fruit et du beurre de cacahouète plein de bonnes protéines végétales. Et comme Polyanna adooore, succès garanti.

Bon, est-ce vraiment une recette? Plutôt une idée alors sans plus de préambule, je vous laisse en découvrir les détails.

Bon mercredi!

GLACE HEALTHY BANANE & CACAHOUETE

Pour 4 bâtonnets

2 bananes bien mûres

Quelques gouttes de citron

1CS* de miel (ou un sucrant de votre choix)

2CS* de beurre de cacahouète nature sans sel, sans sucre

Peu de mystères dans cette recette: réduire les bananes en purée à l’aide d’une fourchette, ajouter le miel et le beurre de cacahouète et mélanger avec quelques gouttes de citron pour éviter l’oxydation.

Quand tout est bien mélangé, répartir dans des moules à bâtonnets glacés et laisser prendre au congélateur au moins 4h voire une nuit encore mieux.

Démouler et se régaler sans remords.

Bon profit!

Quelques informations plus ou moins utiles

*CS: Cuillère à Soupe

Encore un petit creux…


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