J’étais persuadée que la recette de la crème catalane était postée sur le blog depuis bien longtemps. Mais en la cherchant pour envoyer le lien à une amie je me suis rendue compte que c’était une grande absente…
Et pourtant, on en prépare bien souvent, autant pour faire plaisir aux copains que pour nous trois tout seuls. D’autant que c’est le dessert préféré de mon Papa avec les carquinyolis, des petits croquants catalans aux amandes ;o)
Je vous laisse donc avec ce grand classique, simple et délicieux.
Bon week-end !
8 Comments
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Es el típico postre que pido hecho porque no me sale la parte cremosa (lo habré intentado una vez o dos), pero comerla, ah, eso sí. Te ha quedado muy auténtica. Un besote.
Antes me pasaba igual y no sé un día tuve que repetir la receta para el proyecto roca creo recordar y allí se me pasó el miedo. Desde entonces la he repetido varias veces, especialmente cuando tengo invitados y necesito claras para poder practicar la técnica de los macarons!!!
Besos,
Palmira
Hola Palmira, me gusta muchísimo la crema Catalana pero nunca me ha dado por prepararla en casa, pero al ver tu receta, que me he animado, que mejor que las cosas preparadas en casa. Ya te contaré que tal. Un besazo y feliz domingo!!!
Desde que le he perdido el miedo a la crema catalana, es un postre que preparo a menudo cuando necesito claras para hacer macarons. Y es que además de no tardarse nada en tenerla lista, a la mayoría de comensales les encanta!
Besos,
Palmira
Una de les meves postres preferides que només he fet un parell de vegades, si arriba, a casa. I mira que és bona la crema catalana, i acompanyada amb pinya....nyam,nyam!!! Visca les postres tradicionals!!! Bon cap de setmana!!
Els clàssics tenen com magia... I si són clàssics es que porten anys agradant a tothom. Un dia vaig perdre la por a la crema catalana i ara cada cop que vull fer macarons i tenim invitats, toca crema catalana ;o) Convidats satisfets i jo encantada!
Petons,
Palmira
Uff, ¡cómo se antoja! Jo me encanta y no lo he hecho nunca en casa. Pero tengo que probar. ¡¡No doy a basto a probar recetas!!
Besos, feliz fin de semana.
Es que por algo los clásicos son clásicos!
Lo que más me gusta de la crema catalana es que se prepara en un momento, con pocos ingredientes y sin poner patas arriba la cocina y el piso. De estos postre de yayas sin complicaciones pero con tanta alma y sabor que es una pena.
Yo la pondría en la parte alta de mi lista jajajaja Qué mala soy!
Besos,
Palmira