Blog Header

Recettes Végétariennes

RISOTTO DE COURGE AUX CÈPES & CHÂTAIGNES SÈCHES

Un véritable concentré d’automne.

View more

COBBLER AUX FRAISES (VEGAN, SANS GLUTEN)

Un dessert simple et délicieux, vegan, sans gluten et adaptable à tous les fruits!

View more

ESCALIVADA (LÉGUMES RÔTIS À LA CATALANE)

La recette traditionnelle des légumes rôtis en Catalogne.

View more

CURRY DE POMMES DE TERRE, CHOU KALE & NOIX DE CAJOU

Un curry parfumé et délicat, enveloppé par la douceur du lait de de coco et le petit goût si particulier de la purée de noix de cajou.

View more

CARROT CAKE VEGAN, CHANTILLY CRÈME COCO (sans gluten)

Un carrot cake vegan et sans gluten qui plaira à tous, ça se tente non?

View more

SPAGHETTIS DE BLÉ & DE COURGETTE GRATINÉS AU CURRY & PARMESAN VEGAN

Des spaghettis classiques avec des spaghettis de courgette, le tout dans une sauce délicatement épicée et parfumée.

View more

TOFU LAQUÉ AU SIROP D’ÉRABLE & “CHOSES QUE L’ON JETTE”

Mes conseils pour cuisiner du tofu avec le plus de goût possible.

View more

SCONES VEGAN À L’HUILE DE COCO

La version vegan des scones traditionnels où l’huile de coco remplace le beurre. Bluffante!

View more

MERINGUES VEGAN (À L’AQUA FABA)

La version vegan d’un grand classique de la pâtisserie.

View more

PETITS FLANS SALÉS VEGAN AU POTIMARRON & AU TOFU SOYEUX

Des petits flans à la purée de potimarron et au tofu soyeux très simples à préparer, qui en plus d’être délicieux, peuvent se préparer à l’avance et se réchauffer au tout dernier moment.

View more

TARTE VEGAN AUX COURGETTES & AU TOFU SOYEUX

Une recette où la quiche aux légumes est revue en version vegan autour des courgettes: le tofu soyeux avec une pointe de fécule de maïs remplace dans sa garniture la traditionnelle association œufs+crème/lait.

View more

TARTINADE TOMATES SÉCHÉES & TOFU SOYEUX

TARTINADE TOMATES SÉCHÉES ET TOFU SOYEUX (recette vegan)

View more