Cakes & Tartes Salées
TARTE AUX CAROTTES, ROQUETTE & GINGEMBRE
Des légumes légèrement sucrés finement émincés sur une base croustillante et accompagné de roquette un peu piquante, c’est tout ce qu’on aime avoir sur la table à dîner !
View more
TORTA PASQUALINA
Une tourte salée farcie aux blettes et à l’oeuf dur, parfaite pour les premiers pique-niques du printemps.
View more
TARTE SALÉE AU POTIRON & MOZZARELLA AU CACAO & GRAINES DE COURGE
Une tarte salée où l’épice surprise c’est… le cacao !
View more
TARTE AUX CÈPES & AUX NOISETTES
’aime bien partir vers des tartes de saison, comme la galette salée pomme/potiron ou la tarte de cèpes.
Avec la petite touche croquantes des noisettes en plus, c’est un vrai plat d’automne qui réconforte au retour d’une petite escapade (chanceuse) dans les bois !
View more
PETITS CAKES SALÉS FÉVETTES & RICOTTA
De délicieuses fèves fraîches parfaites pour garnir de petits cakes salés.
View more
QUICHE DE COURGETTES SANS PÂTE
Une de nos recettes habituelles, c’est cette quiche ou flan de courgettes, sans pâte. Délicieux et très léger il s’associe aussi bien frais à une belle salade que chaud à une soupe de légumes en hiver.
View more
COCA (PIZZA CATALANE) À L’ARTICHAUT & AU LARD
A mi-chemin entre la Catalogne et l’Italie.
View more
QUICHE JAMBON DE PAYS & ASPERGES VERTES
Une quiche simple et savoureuse pour dîners de semaine.
View more
TARTE TATIN D’OIGNONS FRAIS CARAMÉLISÉS
A la maison on aime bien les oignons grelot caramélisés pour accompagner une viande rôtie mais aussi des pâtes.
View more
BREAD PUDDING DE POTIMARRON
Ce bread pudding se compose de pain rassis associé à du potimarron (top avec de la butternut aussi), un mélange œuf/lait pour attendrir le tout, le tout ensuite gratiné. Un régal totalement réconfortant pour soirs d’automne
View more
QUICHE LÉGÈRE JAMBON & POIREAU (SANS PÂTE)
Parfaite pour emporter dans son panier repas.
View more
PISSALADIÈRE DE NICE A MA FAÇON
Ma recette de pissaladière avec oignons et anchois et une pâte maison au levain, prélevée sur notre pâte à pain du jour.
View more