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Cakes & Tartes Salées

CRUMBLE DE TOMATES CERISE

Qui n’aime pas les crumbles en dessert? Et bien je suis sûre qu’en version salée vous allez adorer !!
Des tomates cerises juteuses, une petite garniture croustillante enrichie en parmesan, au four et le tour est joué !

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CAKE SALÉ TOMATES CERISE & TOMATES SÉCHÉES

Qui n’aime pas les cakes salés ? Personne ? C’est bien ce que je me disais… Ce cake allie la douceur des tomates cerise à l’intensité du goût des tomates séchées. Il est parfait pour un dîner sympa ou pour partager lors d’un pique-nique.

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« GALETTE » SALÉE POMME/POTIRON

Une tarte salée rustique et originale qui associe pomme, oignons et potimarron rôtis garnissant un fond de tarte au sarrasin.

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COBBLER DE TOMATES FAÇON MARTHA STEWART

Un cobbler c’est une pâte entre crumble et sablé que l’on dépose à la cuillère sur des fruits ou légumes juteux et qui se gorge de leurs jus dessous et croustille dessus…

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TARTE TOMATE & RICOTTA

Qui peut résister à une tarte à la tomate 100% maison ?

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TARTE AU POTIRON, RICOTTA & PESTO

Une tarte salée aux saveurs inédites.

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SCONES DE WAKAMÉ & PURÉE D’AMANDE (vegan, sans beurre)

Une délicieuse recette de scones vegan salés où le beurre remplacé par de la purée d’amandes blanches au goût si délicat et enrichis en algue wakamé pour la touche marine.

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TARTE FAÇON “GALETTE” DE TOMATES ANCIENNES

Une tarte salée un peu rustique où les tomates anciennes ont le beau rôle.

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TATIN POMMES/BOUDIN NOIR

voici une petite tarte tatin aux pommes et au boudin noir, où la pâte feuilletée est remplacée par une pâte maison plus légère.

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CHEESECAKE SALÉ AUX ASPERGES VERTES

Un cheesecake salé qui fera son petit effet lors de vos prochains pique-niques!

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TARTE AUX CAROTTES, ROQUETTE & GINGEMBRE

Des légumes légèrement sucrés finement émincés sur une base croustillante et accompagné de roquette un peu piquante, c’est tout ce qu’on aime avoir sur la table à dîner !

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TORTA PASQUALINA

Une tourte salée farcie aux blettes et à l’oeuf dur, parfaite pour les premiers pique-niques du printemps.

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