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Foie Gras

FOIE GRAS MI-CUIT AU CHOCOLAT & CACAO (A LA VAPEUR)

La façon la plus simple de réussir le foie gras mi-cuit.

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DUO D’INGRÉDIENTS STAR POUR LE MOIS DE DECEMBRE: SAINT JACQUES & FOIE GRAS

Saint Jacques & Foie Gras au Menu.

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VELOUTÉ D’ARTICHAUTS AUX DÉS DE FOIE GRAS POÊLÉ

Un simple velouté d’artichauts devient dans cette recette un plat de fêtes grâce à des éclats de foie gras poêlés qui viennent le compléter.
Simple, délicieux et vraiment bluffant.

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DEMI-SPHÈRES FOIE GRAS & FRUIT DE LA PASSION

De surprenantes et excellentes bouchées apéritives au foie gras et aux fruits de la passion.

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TARTE AUX POMMES & POMMES DE TERRE AU FOIE GRAS

Voici une tartelette toute simple mais délicieuse qui conjugue façon millefeuilles un lit de pommes de terre, de gourmands morceaux de pommes fondantes et une tranche de foie gras poêlé.

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YAHOURT (SALÉ) AU FOIE GRAS & COMPOTÉE DE FIGUES

Un yahourt salé au foie gras accompagné de sa compotée acidulée de figues.

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BURGER DE MAGRET DE CANARD & FOIE FRAIS

Un burger de luxe 100% canard.

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CRÊME BRÛLÉE AU FOIE GRAS

Une recette parfaite pour vos entrées de fête, où la délicate saveur de la crème au foie gras se marie à merveille avec le contrepoint craquant de la croûte en sucre brûlé.

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TRUFFES DE FOIE GRAS MI-CUIT AU PAIN D’ÉPICES

Un reste de foie gras mi-cuit roulé dans une chapelure de pain d’épices pour un apéro de fêtes.

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FOIE GRAS MI-CUIT MAISON ETAPE PAR ETAPE

Voici notre façon de préparer du foie gras mi-cuit maison, expliquée étape par étape. A toute épreuve!

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