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Blettes

SALADE FEUILLES DE BLETTES & VINAIGRETTE AU SIROP D’ÉRABLE

Une façon différente de manger des blettes.

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STAR DE NOVEMBRE: LES BLETTES

Vous aimez ou vous détestez?

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RAGOÛT DE BLETTES & POIS CHICHES À LA MÉLASSE DE GRENADE

Profitons des légumes de saison.

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FARÇOUS AVEYRONNAIS

Se régaler sans rien jeter.

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TARTE AUX BLETTES & AU JAMBON SEC

Une quiche aux feuilles de blettes et au jambon sec réhaussée par une petite touche de citron confit au sel.

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CANNELLONIS AUX BLETTES & À LA RICOTTA

Des tubes de pâtes farcis de blettes sautées et de ricotta, le tout gratiné au four.

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CROUSTILLANT DE BLETTES AU CITRON CONFIT

Des croustillants farcis de blettes au citron confit, légers et savoureux.

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PETITS CAKES SALÉS (AU LEVAIN) AUX FEUILLES DE BLETTES & GRAINES DE COURGE

Un cake salé plein de feuilles vertes!

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BOULETTES DE BLETTES, SAUCE LÉGÈRE À L’OSEILLE

Des blettes façonnées en boulettes et accompagnées d’une sauce au yahourt à l’oseille.

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BLETTES APHRODISIAQUES

Une façon totalement différente de cuisiner les blettes.

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RIZ DOUX À L’AMARANTE & AUX BLETTES

Voici un plat de blettes qui change carrément. A la maison, mon mari les appelle blettes sexy :o)

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BLETTES AUX POMMES & AUX AMANDES

Des blettes adoucies par de la pomme, des amandes et le tour est joué !

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