Fruits
CRUMBLE DE RHUBARBE AU GINGEMBRE
La petite touche de gingembre avec la rhubarbe, vous connaissez?
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LA TARTE AUX POMMES DE MA TANTE
Tout est dans le nom!
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SCONES À LA RHUBARBE
Des scones classiques aux petits morceaux de rhubarbe.
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VELOUTÉ DE FENOUIL & POMME
Un velouté parfait pour le printemps et l’automne car il peut se déguster autant froid que chaud.
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CONFITURE DE FRAISE AU VIN ROUGE
La confiture préférée de mon mari :o)
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VEAU À L’ITALIENNE (CITRON & ROMARIN)
Un petit ragoût printanier de veau, inspirée par la gastronomie italienne.
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TARTE AUX POMMES, BASE POLENTA (SANS GLUTEN)
Une base de polenta et une garniture classique de tarte aux pommes.
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TARTE À LA CONFITURE DE POMMES
Une tarte très simple où les fruits sont remplacés par de la confiture de pomme.
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RISOTTO EXOTIQUE AUX MOULES & LAIT DE COCO
Un risotto avec la petite touche d’exotisme parfaite pour voyager sans sortir de chez soi.
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YAHOURT LEMON CURD & GINGEMBRE
Un yahourt parfumé au gingembre confit sur une généreuse couche de lemon curd au gingembre.
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CONFITURE DE POMMES AU CARAMEL & NOIX
La plus gourmande des confitures ;o)
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PAVLOVA AUX POMMES
Une généreuse meringue, de la crème chantilly aérienne et des pommes caramélisées pour un dessert top.
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