Fruits
SORBET RHUBARBE
Ultra-rafraîchissant.
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SALADE FENOUIL, POIRE & ESTRAGON
Une bien belle association.
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CONFITURE FRAMBOISES & COGNAC
Meilleur que bon!
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MA SALADE DE FRUITS PRÉFÉRÉE (KIWI, MANGUE & FRAISE)
Je crois que c’est clair.
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ASPERGES À L’ORANGE & À L’AVOCAT
On ne peut plus de saison!
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VELOUTE POIREAU & LAIT DE COCO (à la cocotte minute)
Parfait chaud, tiède ou froid.
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FRAISES RÔTIES & ESPUMA DE YAHOURT À LA GRECQUE
Un dessert minimaliste mais plein de saveurs.
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PORRIDGE AU LAIT DE COCO
Une recette de base à connaître sur le bout des doigts.
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POMMES AU FOUR LÉGÈRES & CROUSTILLANT DE FLOCONS D’AVOINE
Légères, croustillantes & gourmandes.
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LES ORANGES RÔTIES DE PHILIPPE CONTICINI
Incroyables!
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FAR BRETON À LA POMME
Simple et délicieux.
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TARTE AU CITRON DE PIERRE HERMÉ, MERINGUE À LA LAVANDE
Un grand classique par un maître.
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