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Pommes

AUMONIÈRES À LA FARINE COMPLÈTE & AUX POMMES (AU LEVAIN)

Une pâte levée enrichie en pépites de pommes à la cannelle.

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TARTE AUX POMMES, FLOCONS D’AVOINE & ABRICOTS SECS

Une tarte aux pommes sans sucres ajoutés, croustillante et fondante, parfaite pour prendre soin de soi tout en se régalant.

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GÂTEAU POMMES & RICOTTA AUX ÉPICES D’HIVER

Un délicieux gâteau au bon goût d’automne.

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TARTE AUX POMMES, POLENTA & RICOTTA

Voici une tarte aux pommes qui lorgne du côté de l’Italie où parfois la farine est remplacée par de la polenta et les laitages par de la ricotta.

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TARTE 100% PURES POMMES (OU PRESQUE)

Un dessert 100%  pommes et (presque) sans culpabilité car il ne contient (presque donc) que des pommes lentement confites à four doux pendant plusieurs heures.

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VELOUTÉ GLACÉ CONCOMBRE, POMME & CORIANDRE

Une soupe froide pas du tout classique.

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CANNELLONIS AU BOUDIN NOIR & À LA POMME CARAMÉLISÉE

Une autre façon de déguster du boudin aux pommes.

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TARTE BRIOCHE AUX POMMES & AUX COINGS

Une délicieuse tarte aux pommes et au coing où la pâte est remplacée par une délicieuse brioche maison.

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CANNELLONIS SUCRÉS AUX POMMES & À LA CANNELLE

Un petit dessert tout simple, avec des pommes parce qu’il est rare que nous n’en ayions pas à la maison :o)

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FLAN FAÇON PUDDING AUX POMMES & AU SIROP D’ÉRABLE

Un pudding aux restes de biscottes écrasées.

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TRIO DE YAHOURTS AUX POMMES

La recette de base pour les yahourts aux fruits.

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FLEURS CROUSTILLANTES POMMES & PRUNEAUX

Des feuilles de pâte filo farcies de pomme caramélisée et de pruneaux et pliées en forme de corolle avant d’être enfournées, le tout pour un dessert délicieux et léger.

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