Féculents
CASTAGNE AL LATTE (Châtaignes au Lait)
Tradition italienne façon comfort food.
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STAR DE SEPTEMBRE: POMME DE TERRE
Simple peut-être, Mais indispensable et délicieuse.
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ROULÉ DE POMMES DE TERRE & THON
Le plat d’été parfait.
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VELOUTÉ FROID COURGETTE & POIS CHICHE A LA MENTHE
Légère, rassasiante et fraîche.
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CAKE (SALÉ) AUX LENTILLES CORAIL & NOISETTE
Des légumineuses en toute saison.
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TARTE RUSTIQUE OIGNON & PÂTE SARRASIN
Rustique et bien parfumée.
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RIZ AU LAIT – VERSION 2020
Améliorons nos basiques.
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GNOCCHIS DE PATATE DOUCE
Une façon différente de goûter aux patates douces.
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RIZ AUX LENTILLES A MA FAÇON
Un indispensable dans mes menus hebdos.
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FALAFELS DE POIS CHICHES LÉGERS (au four)
Un classique de la cuisine du Moyen Orient.
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RIZ GLUANT “STICKY RICE” VAPEUR
Une recette de base sans ustensiles de cuisine nouveaux.
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SALADE DE POMMES DE TERRE NOUVELLES & RADIS NOIR
Simple et originale.
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