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Pois Chiches

POIS CHICHES ÉPICÉS AU CHOU-FLEUR & À LA MANGUE

Des pois chiches, du chou-fleur, de la mangue et des épices, il n’en faut pas plus pour préparer une recette hors du commun !

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PATATES DOUCES FARCIES AUX POIS CHICHES & PURÉE DE NOIX DE CAJOU

DÉFI RECETTES VEGAN POUR TOUS PATATES DOUCES FARCIES AUX POIS CHICHES & PURÉE DE NOIX DE CAJOU

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PÂTE À CRÊPES AUX ÉPINARDS & À LA FARINE DE SARRASIN, GARNITURE POIS CHICHES & POMMES (sans gluten)

Une pâte originale de galettes au sarrasin où des épinards crus sont mixés directement dans la pâte!

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COCOTTE DE CHÂTAIGNES SÉCHÉES & POIS CHICHES

Un ragoût de châtaignes séchées et de pois chiches cuisiné au légumes pour un plat d’hiver réconfortant et savoureux.

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VELOUTÉ DE TOMATES & POIS CHICHES

Dans le velouté d’aujourd’hui, j’ai voulu associer aux propriétés santé de la tomate celles des pois chiches qui une fois mixés avec l’algue kombu sont plus digestes et restent une bonne source de protéines végétales.

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BOULETTES DE POULET & FARINE DE POIS CHICHE

De simples boulettes de poulet qui prennent des airs nouveaux grâce à l’ajout de farine de pois chiches et de courgette râpée pour plus de moëlleux.

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POIS CHICHES TERRE/ MER AUX MOULES & AU CHORIZO, AVEC DE L’ALGUE KOMBU

Si vous n’avez jamais goûté l’association légumineuse/produit de la mer, n’hésitez pas!

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GALETTES VÉGÉTARIENNES AUX FLOCONS DE POIS CHICHES & RIZ

Des galettes salées et riches en protéines végétales.

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CRÊPES ROULÉES À LA FARINE DE POIS CHICHES FARCIES AU VERT (sans gluten)

Des crêpes à la farine de pois chiches farcies de vert de blettes légèrement citronnés.

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CURRY DE POIS CHICHES & RIZ BASMATI PARFUMÉ

Un curry végétarien léger et savoureux.

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SALADE TIÈDE DE CAROTTES & POIS CHICHESSALADE TIÈDE DE CAROTTES & POIS CHICHES

Une délicieuse salade avec mes héroïnes : les carottes !

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