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Céréales

MILLET CRÉMEUX AUX CHAMPIGNONS & PETITS POIS

Une autre façon de savourer le millet.

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CROQUETTES DE MILLET AU THON & AUX CAROTTES

Un repas complet et équilibré dans chaque bouchée, ça vous tente ? Et bien c’est ce que ces croquettes de millet au thon et à la carotte vous proposent.

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SALADE TIÈDE AU FENOUIL MARINÉ & ORGE MONDÉ

Une salade tiède, c’est le dîner idéal en automne quand on a envie d’une petite salade mais que notre corps réclame quelque chose de chaud ou tiède.
L’association d’orge et de fenouil en fait une salade rassasiante sans être lourde, elle est idéale pour un dîner léger.

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TABOULÉ DE MIL & CACAHOUÈTES

Une association surprenante riche en protéines végétales.

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LENTILLES & EPEAUTRE MITONNÉES AU POTIRON & AU CURRY (VEGAN)

Si vous cherchez un plan réconfortant, restez ici, voilà le plat parfait : des lentilles mitonnées avec du potiron et de l’épeautre, le tout subtilement épicé par une touche de curry. C’est donc un plat parfait pour faire le plein de protéines végétales.

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TABOULÉ RAFRAÎCHISSANT À MA FAÇON

La reine des salades estivales chez nous!

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ZUPPA TRADIZIONALE CONTADINA (SOUPE TRADITIONNELLE ITALIENNE AUX LÉGUMES, CÉRÉALES & LÉGUMINEUSES)

La zuppa contadina italienne est un plat où céréales et légumineuses variées (et en quantités variables selon les régions) se mitonnent lentement avec des herbes aromatiques et plein de légumes.

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BOULETTES DE SEMOULE & SAUCE AU COUSCOUS

Des restes de semoule et de couscous revus et visités sous forme de boulettes et de sauce aux légumes,

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PETIT EPEAUTRE & POIVRONS EN COCOTTE

Une délicieuse association de poivrons confits et de petit epeautre pour un accompagnement réconfortant à souhait.

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EPEAUTRE FAÇON RISOTTO AUX FÉVETTES

Petit épeautre et fèves tendres se conjuguent pour un plat printanier riche en protéines végétales.

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NOTRE FAUSSE MINESTRONE

Notre interprétation de la minestrone italienne.

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NEMS VIETNAMIENNES DE MA MAMY

Cette recette a été publiée originellement sur Come Conmigo le 25/06/2010 La recette fétiche de ma grand-mère que nous préparions tous...

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