Céréales
GAUFRES À LA FARINE & AU SON D’AVOINE AU SIROP D’ÉRABLE
Des gaufres à la farine et au son d’avoine parfumées et sucrées au sirop d’érable.
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LENTILLES & EPEAUTRE MITONNÉES AU POTIRON & AU CURRY (VEGAN)
Si vous cherchez un plan réconfortant, restez ici, voilà le plat parfait : des lentilles mitonnées avec du potiron et de l’épeautre, le tout subtilement épicé par une touche de curry. C’est donc un plat parfait pour faire le plein de protéines végétales.
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TABOULÉ RAFRAÎCHISSANT À MA FAÇON
La reine des salades estivales chez nous!
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ZUPPA TRADIZIONALE CONTADINA (SOUPE TRADITIONNELLE ITALIENNE AUX LÉGUMES, CÉRÉALES & LÉGUMINEUSES)
La zuppa contadina italienne est un plat où céréales et légumineuses variées (et en quantités variables selon les régions) se mitonnent lentement avec des herbes aromatiques et plein de légumes.
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TARTE AUX POMMES, FLOCONS D’AVOINE & ABRICOTS SECS
Une tarte aux pommes sans sucres ajoutés, croustillante et fondante, parfaite pour prendre soin de soi tout en se régalant.
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PAIN À LA BIÈRE BRUNE & À L’AVOINE (AU LEVAIN)
Un pain à la mie souple et humide et à la croûte à la bière et à la farine de seigle…
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BOULETTES DE SEMOULE & SAUCE AU COUSCOUS
Des restes de semoule et de couscous revus et visités sous forme de boulettes et de sauce aux légumes,
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SALADE TIÈDE DE PETIT ÉPEAUTRE & POTIMARRON RÔTI
Colorée, légère et rassasiante.
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PETIT EPEAUTRE & POIVRONS EN COCOTTE
Une délicieuse association de poivrons confits et de petit epeautre pour un accompagnement réconfortant à souhait.
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EPEAUTRE FAÇON RISOTTO AUX FÉVETTES
Petit épeautre et fèves tendres se conjuguent pour un plat printanier riche en protéines végétales.
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NOTRE FAUSSE MINESTRONE
Notre interprétation de la minestrone italienne.
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NEMS VIETNAMIENNES DE MA MAMY
Cette recette a été publiée originellement sur Come Conmigo le 25/06/2010 La recette fétiche de ma grand-mère que nous préparions tous...
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