Menus pour les Fêtes
AUMÔNIÈRES DE MERLUCHON & CREVETTES AUX POIREAUX (avec des feuilles de brick)
Tellement beau et gourmand!
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MILLE FEUILLES POMME & RADIS NOIR À LA RICOTTA
Des fêtes légères.
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LOTTE SAUCE AUX AMANDES
Menus de Fêtes en ligne de mire.
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BÛCHE ROULÉE MERINGUE, CHANTILLY & FRUITS ROUGES
Spectaculaire, simple, petit budget et très très bon ;o)
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SAINT-JACQUES SAUCE AU CHAMPAGNE
Elégante et délicieuse, parfaite pour écouler les fonds de bouteille.
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ENDIVES GLACÉES AU JUS DE MANDARINE & MIEL
Simple mais délicieuse.
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GRATIN DE POMMES DE TERRE AU FUMET DE POISSON
Minimum d’effort pour un maximum de résultats.
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TOP6 MENUS POUR LES FÊTES
6 idées de menus de fêtes pour tous les goûts et toutes les envies!
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ANANAS RÔTI AU SIROP D’ÉRABLE
Un ananas entier lentement rôti au four et caramélisé au sirop d’érable.
Léger, tout simple et délicieux,
TOPINAMBOURS RÔTIS AUX POMMES DE TERRE
Des topinambours rôtis au four avec des pommes de terre et des tomates cerise. Un régal!
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CAROTTES RÔTIES AU SIROP D’ÉRABLE & À LA MOUTARDE À L’ANCIENNE
Des carottes rôties au four après avoir été badigeonnées d’un mélange de sirop d’érable et de moutarde à l’ancienne.
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VELOUTÉ D’ARTICHAUTS AUX DÉS DE FOIE GRAS POÊLÉ
Un simple velouté d’artichauts devient dans cette recette un plat de fêtes grâce à des éclats de foie gras poêlés qui viennent le compléter.
Simple, délicieux et vraiment bluffant.