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Menus pour les Fêtes

ENDIVES GLACÉES AU JUS DE MANDARINE & MIEL

Simple mais délicieuse.

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GRATIN DE POMMES DE TERRE AU FUMET DE POISSON

Minimum d’effort pour un maximum de résultats.

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TOP6 MENUS POUR LES FÊTES

6 idées de menus de fêtes pour tous les goûts et toutes les envies!

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ANANAS RÔTI AU SIROP D’ÉRABLE

Un ananas entier lentement rôti au four et caramélisé au sirop d’érable.
Léger, tout simple et délicieux,

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TOPINAMBOURS RÔTIS AUX POMMES DE TERRE

Des topinambours rôtis au four avec des pommes de terre et des tomates cerise. Un régal!

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CAROTTES RÔTIES AU SIROP D’ÉRABLE & À LA MOUTARDE À L’ANCIENNE

Des carottes rôties au four après avoir été badigeonnées d’un mélange de sirop d’érable et de moutarde à l’ancienne.

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VELOUTÉ D’ARTICHAUTS AUX DÉS DE FOIE GRAS POÊLÉ

Un simple velouté d’artichauts devient dans cette recette un plat de fêtes grâce à des éclats de foie gras poêlés qui viennent le compléter.
Simple, délicieux et vraiment bluffant.

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PÂTES GÉANTES FARCIES À LA RICOTTA & AUX ÉPINARDS

De généreuses pâtes farcies aux épinards et à la ricotta puis gratinés à souhait.

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MERINGUES SALÉES À LA SAUCE SOJA & AUX NOIX DE CAJOU POUR L’APÉRO

Des meringues salées à la sauce de soja et décorées de noix de cajou pour un apéritif surprenant et addictif.

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PETITS FLANS SALÉS VEGAN AU POTIMARRON & AU TOFU SOYEUX

Des petits flans à la purée de potimarron et au tofu soyeux très simples à préparer, qui en plus d’être délicieux, peuvent se préparer à l’avance et se réchauffer au tout dernier moment.

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MENU DE NOËL 1 – GOURMETS CARNIVORES

Voici quelques propositions de menus pour tous ceux pour qui Fêtes riment forcément avec viande!

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MENU DE NOËL 5 – PETITS BUDGETS

Des propositions de menus pour tous ceux qui veulent profiter des plaisirs de la table pendant les fêtes sans dépenses excessives tout en se régalant.

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