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GLACE À LA RHUBARBE & AU GINGEMBRE AU MASCARPONE

C’est une glace très simple à préparer et totalement irrésistible.

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LA GLACE À LA VANILLE DE MICHEL ROUX

La meilleure de toutes les glaces vanille du monde entier.

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COCKTAIL PÊCHE & TONIC

Un cocktail inspiré par un menu inoubliable chez Dal Pescatore…

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PAIN À LA BIÈRE BRUNE & À L’AVOINE (AU LEVAIN)

Un pain à la mie souple et humide et à la croûte à la bière et à la farine de seigle…

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GLACE À LA RICOTTA & AU CARAMEL DE MIEL

Deux ingrédients essentiels pour une glace sublime.

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TARTELETTES RAFRAÎCHISSANTES PAMPLEMOUSSE & CREVETTE

Des tartelettes savoureuses et rafraîchissantes pour l’apéro.

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PENNE AUX COURGETTES ET PIGNONS

Cette association toute simple de pâtes et de courgettes est une de mes recettes préférées depuis des années. Peut-être que ce sont les pignons de pin qui la rendent irrésistible ?

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YAHOURT CAFÉ & MASCARPONE

Des yahourts aux faux airs de tiramisú…

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COCKTAIL CAROTTE, POMME & GINGEMBRE

Un jus de fruits et légumes délicieux et parfait pour toute la famille.

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PETITS CAKES SALÉS FÉVETTES & RICOTTA

De délicieuses fèves fraîches parfaites pour garnir de petits cakes salés.

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POULET MARINÉ AU CITRON, PIMENTÓN & BASILIC

Des blancs de poulet tout simples, marinés avec du jus de citron, du pimentón (ou du paprika) et du basilic, star incontestée de l’été.

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QUICHE DE COURGETTES SANS PÂTE

Une de nos recettes habituelles, c’est cette quiche ou flan de courgettes, sans pâte. Délicieux et très léger il s’associe aussi bien frais à une belle salade que chaud à une soupe de légumes en hiver.

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