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A la Une Eté

RATATOUILLE RÔTIE AU FOUR

Une façon différente de cuisiner les légumes de l’été.

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CONFITURE DE PECHES JAUNES AU VIN DE MUSCAT

Un délice!

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COBBLER PECHES & BOURBON

Le meilleur des desserts pour fêter l’été.

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MUFFINS COMPLETS AUX PÊCHES

De délicieux muffins au parfum d’été.

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TARTE AUX TOMATES CERISE & MOZZARELLA

Une tarte salée bien pratique à préparer en un rien de temps pour un dîner simple et délicieux. A partager en famille ou entre amis.

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TARTE SALÉE AUX FLEURS DE COURGETTE

De délicieuses fleurs de courgette dans un appareil à quiche léger.

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COBBLER DE TOMATES FAÇON MARTHA STEWART

Un cobbler c’est une pâte entre crumble et sablé que l’on dépose à la cuillère sur des fruits ou légumes juteux et qui se gorge de leurs jus dessous et croustille dessus…

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SALADE DE HARICOTS VERTS & NECTARINES GRILLÉES, VINAIGRETTE SOJA

La petite touche en plus de la vinaigrette à la sauce soja et à l’huile d’olive.

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TARTE TOMATE & RICOTTA

Qui peut résister à une tarte à la tomate 100% maison ?

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TARTE FAÇON “GALETTE” DE TOMATES ANCIENNES

Une tarte salée un peu rustique où les tomates anciennes ont le beau rôle.

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VELOUTÉ FROID DE TOMATES &… PÊCHES!

Si vous êtes curieux, foncez en cuisine et préparez ce velouté. Vous m’en direz des nouvelles !

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PENNE AUX COURGETTES ET PIGNONS

Cette association toute simple de pâtes et de courgettes est une de mes recettes préférées depuis des années. Peut-être que ce sont les pignons de pin qui la rendent irrésistible ?

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