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TOP6 ASPERGES

Comme chaque vendredi, je vous propose une nouvelle compilation de recettes et en rentrant du marché mardi dernier je me suis dit qu’il fallait absolument faire une petite places aux asperges, vertes et blanches.

Ceci étant dit, à la maison on est plutôt asperges vertes fraîches et asperges blanches en conserve, allez savoir pourquoi !

Voici un mélange de recettes quotidiennes rapides et d’autres plus travaillées, pour profiter à fond de leur très courte saison!

Comme d’habitude, pour voir la recette, il vous suffit de cliquer sur les titres des recettes.

Bon week-end !

TOP6 ASPERGES

Aujourd'hui...

TOP6 ASPERGES

Un jour comme aujourd'hui, il y a…

… 1 an: Tiramisú classique (mais au Grand Marnier)

… 2 ans: Shepherd’s Pie Vegan (à la Purée de Pommes de Terre & aux Lentilles)

… 3 ans: Calamars à la Romaine pour le Projet Roca

… 5 ans: Crêpes Soufflées à l’Orange

… 6 ans: Yahourt Rhum Raisin à la Confiture de Banane

… 7 ans: Salade tiède de Haricots Verts & Blancs aux Gésiers de Canard Confits

… 8 ans: Muffins au Son d’Avoine & Coeur Chocolat

BAVAROISE LÉGÈRE AUX ASPERGES VERTES

Un régal léger et printanier.

CHEESECAKE SALÉ AUX ASPERGES VERTES

Un cheesecake salé qui fera son petit effet lors de vos prochains pique-niques!

FARFALLE DE PRINTEMPS AUX PETITS POIS & ASPERGES VERTES

Le dÍner parfait selon nous!

QUICHE JAMBON DE PAYS & ASPERGES VERTES

Une quiche simple et savoureuse pour dîners de semaine.

VICHYSSOISE D’ASPERGES BLANCHES

Une succulente et délicate soupe froide aux asperges blanches.

CHARLOTTE AUX ASPERGES VERTES

La version salée d’un grand classique de la pâtisserie.

Encore un petit creux…

ENTRE PAIN & CAKE AUX ASPERGES VERTES (AU LEVAIN)

Des petits pains enrichis qui sans être tout à fait des cakes salés pourraient très bien les remplacer.

QUICHE JAMBON DE PAYS & ASPERGES VERTES

Une quiche simple et savoureuse pour dîners de semaine.

VICHYSSOISE D’ASPERGES BLANCHES

Une succulente et délicate soupe froide aux asperges blanches.

SALADE D’ASPERGES VERTES & SALICORNE

Une surprenante salade, tout à fait délicieuse.

SALADE ASPERGES VERTES & FRAISES

Du goût et de la couleur à chaque bouchée.

ASPERGES VERTES CROUSTILLANTES (PARMESAN & CHAPELURE)

Une autre façon de déguster des asperges.

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10 Comments
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  • Anna Pigarda, dimanche 13 mai 2018 Répondre

    La meva preferida, el cheesecake salat d'espàrrecs. És boníssim i sempre que el faig, èxit assegurat!

    • Palmira, vendredi 18 mai 2018 Répondre

      Sempre agrada molt, oi? A mi quan tinc invitats és la primera idea que em ve!!
      Petons i bon cap de setmana,
      Palmira

  • Su, dimanche 15 avril 2018 Répondre

    Aquí hay tres que me gustan mucho: los macarrones, la cheesecake y la quiche.
    Esta semana te haré compañía con un risotto de trigueros, aunque igual le pongo demasiado queso, o no sería yo...
    Un besote.

    • Palmira, jeudi 3 mai 2018 Répondre

      jajaja Su pues si en el risotto yo no le echo nunca queso porque primero no me gusta y no quiero sumar más calorías que las justitas pero con trigueros sale un arroz de 10!
      La quiche es un clásico primaveral en casa, super resultón y sencillo.
      Besos,
      Palmira

  • Montse, vendredi 13 avril 2018 Répondre

    Un buen repertorio de recetas con espárragos, todas muy buenas. Me gustan mucho.
    Besoss

    • Palmira, jeudi 3 mai 2018 Répondre

      Me alegro que te gusten, saben a primavera, ¿verdad?
      Besos,
      Palmira

  • Marhya, vendredi 13 avril 2018 Répondre

    Estupendas ideas. A ver si cambia el tiempo y empezamos a encontrarlos a buen precio. En casa nos encantan. El cake salado me llama mucho, mucho.
    Besos.Feliz fin de semana.

    • Palmira, jeudi 3 mai 2018 Répondre

      El cake salado es un clásico de nuestros picnics. Este año los trigueros están llegando a muy buen precio y los estoy disfrutando como nunca!
      Besos,
      Palmira

  • Cuca, vendredi 13 avril 2018 Répondre

    Un recopilatorio de lujo. Yo también soy de trigueros y en menor medida de blancos en conserva, así que alguna idea me llevo de tu recopilatorio. ¡Besos mil y feliz finde!

    • Palmira, jeudi 3 mai 2018 Répondre

      Me alegro que te guste, a mi también me lllaman más los trigueros pero tengo que reconocer que los blancos con igp pueden saber a gloria aunque tenga que pelarlos jejeje
      Besos,
      Palmira