Asperge
ASPERGES À L’ORANGE & À L’AVOCAT
On ne peut plus de saison!
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ASPERGES VERTES CROUSTILLANTES (PARMESAN & CHAPELURE)
Une autre façon de déguster des asperges.
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SALADE ASPERGES VERTES & FRAISES
Du goût et de la couleur à chaque bouchée.
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SALADE D’ASPERGES VERTES, FENOUIL & BETTERAVE
Une surprenante vinaigrette au verjus ;o)
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TOP6 ASPERGES
Une sélection de nos recettes préférées aux asperges.
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VICHYSSOISE D’ASPERGES BLANCHES
Une succulente et délicate soupe froide aux asperges blanches.
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ENTRE PAIN & CAKE AUX ASPERGES VERTES (AU LEVAIN)
Des petits pains enrichis qui sans être tout à fait des cakes salés pourraient très bien les remplacer.
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SALADE D’ASPERGES VERTES & SALICORNE
Une surprenante salade, tout à fait délicieuse.
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RISOTTO AUX ASPERGES VERTES & AU THÉ SENCHA
Un simple risotto aux airs printaniers s’enrichit en Sencha, un thé vert japonais aux notes très végétales, parfait avec des asperges vertes.
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FARFALLE DE PRINTEMPS AUX PETITS POIS & ASPERGES VERTES
Le dÍner parfait selon nous!
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OEUFS COQUE AUX ASPERGES VERTES, JAMBON & HUILE DE TRUFFE BLANCHE
Des asperges vertes transformées en mouillettes pour des œufs à la coque enrichis de quelques gouttes d’huile de truffe.
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CHEESECAKE SALÉ AUX ASPERGES VERTES
Un cheesecake salé qui fera son petit effet lors de vos prochains pique-niques!
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