Si os quedan algunas manzanas muertas de risa en el frutero y esperando su hora, tengo la receta ideal para vosotros.
En casa ya lo he comentado en muchaaas ocasiones pero me encanta cocinar con manzana, tanto en platos salados como en dulces. Incluso llevo unos años preparando mermeladas tan irresistibles como la mermelada de manzana y speculoos o la mermelada de manzana y sidra.
Bueno pues hoy os traigo la alternativa perfecta a la mermelada para untar en vuestras tostadas y totalmente adaptable a la cantidad de manzanas disponibles.
Es una receta que llevo varios años preparando, de mis años de estudios con una compañera canadiense que era fan de esta mantequilla de manzana, un híbrido entre compota, mermelada y paté dulce por dar alguna definición.
¿Habéis probado alguna vez mantequilla de manzana?
¡Perfecta para empezar la semana con una gran sonrisa!
12 Comments
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Nos encanta!! Hace mucho tiempo que no hago, me has dado envidia,hummm, te ha quedado con una pinta maravillosa
Ahhhh la mermelada de manzana y spéculos deliciosa , en casa duró bien poco.
Besos
Rosa
jajaja es que la mermelada de manzana con speculoos son palabras mayores jajaja El apple maple butter es una pasada, con su textura es totalmente irresistible.
Besos,
Palmira
Ostras Palmira, no conocía esta mantequilla y me ha encantado! tengo en casa de todo, así que a ver si en estos días lo preparo, pues esa mantequilla, me temo que va a ir bien con todo!!
Un abrazo!
Pues si, va bien con todo, y eso es su gran peligro jajaja En tostadas tibias y en yogures es lo más ;o)
Besos,
Palmira
Me encanta la idea, tiene que estar muy rico y además me imagino una textura cremosa buenísima. Me parece muy original, con todo lo sencillo que es nunca se me habría ocurrido.
Besos, ¡feliz semana!
Es un clásico de la cocina canadiense, de estas recetas super sencillas pero ricas a más no poder. La textura es espectacular y el sabor varia mucho según el tipo de manzana que uses así que es una receta casi infinita!
Besos,
Palmira
No se me habría ocurrido, pero ya me imagino esta mantequilla sobre una tostada y solo puede estar rica.
Besos.
Y si la tostada está templadita pues ya son palabras mayores jajaja
Besos,
Palmira
Hola, no la había visto nunca, y me ha sorprendido. Me lo guardo a ver si algún dúa pruebo, se ve riquisimo.
Besos.
Con unas tostadas de estos panes tan ricos que preparas, ni te cuento, como para no dejar ni pan ni mantequilla de manzana ;o)
Besos,
Palmira
ça fait plusieurs fois que je vois cette recette mais je n'ai encore jamais tester le beurre de pomme
Bonne journée
Bisous
C'est vraiment excellent et tout simple!
Bises,
Palmira