Blog Header

Todas las recetas

“NUESTRA ESCALIVADA”

Un fantástico plato de verduras asadas para disfrutar y cuidarse

View more

PURÉ DE GUISANTES CON CRUJIENTES DE JAMÓN IBÉRICO

Un puré de guisantes muy reconfortante acompàñado de unos deliciosos crujientes de jamón.

View more

“BRIOCHE” LIGERÍSIMO DE YOGUR & AGUA DE AZAHAR

Una versión muy ligera del clásico brioche para endulzar un desayuno o una merienda sin excederse.

View more

“TRINXAT” A NUESTRA MANERA

Mi manera de preparar el trinxat, con col y patatas y un poco de bacon o jamón ahumado. Sencillo pero muy reconfortante.

View more

SOLOMILLO DE CERDO CON PIMIENTOS MORRONES CONFITADOS & PIÑA

Una receta con 3 estrellas.

View more

RODABALLO CON SALSA DE CAVA & AZAFRÁN

Una manera muy delicada de preparar rodaballo, con una deliciosa y sencilla salsa de cava y azafrán. Un plato para ocasiones especiales.

View more

GRATÉN DE PATATAS & CEBOLLA CON LECHE

Un delicioso y reconfortante gratén de patatas enriquecido con un toque de cebolla doradita. Exquisito y sencillo.

View more

CANALONS DE CONFIT DE PATO & MANDARINAS

Unos canalons rellenos de confit de pato y gajos de mandarinas para revisitar un clásico en versión gourmet.

View more

YOGUR CON SABOR A ROSA

Unos yogures aromatizados por flores de rosa secas. Una delicia de lo más delicada.

View more

“CARACOLES” DE PAN DE ESPELTA & CREMA DE CHOCOLATE & AVELLANAS (CON MASA MADRE)

Panecillos rellenos de crema de cacao y avellanas, felicidad a cada bocado.

View more

LOS CREPS DENTELLE DE MI MAMÁ

La mejor receta del mundo mundial para los creps dulces, la receta de mi madre.

View more

PAN CON DOBLE HARINA DE ESPELTA

Un pan a base harina de espelta integral y espelta blanca preparado con masa madre. Un pan perfecto para el día a día.

View more