Nous avons profité des vacances de Polyanna pour (enfin!) procéder au tirage au sort du gagnant pour les 11 ans du blog.
Et nous sommes fidèles à notre (plus si) petite main innocente, celle qui a réalisé le tirage au sort de tous les anniversaires du blog.
Un rayon de soleil, une demoiselle de bonne humeur,…
Et la gagnante du tirage au sort est…
¡Dolors!
Félicitations Dolors, sacrée veinarde, il y a 3 ans c’était déjà elle la gagnante pour les 8 ans du blog! Je me mets rapidement en contact avec toi pour que tu puisses choisir tes confitures ;o)
Et on enchaîne avec la recette d’aujourd’hui, simple mais délicieuse avec un des ingrédients roi chez nous: les humbles carottes. Je me dis et je me répète, il n’y a pas ingrédient plus polyvalent que la carotte! A la maison imposible de ne pas en avoir en stock ou si c’est le cas on file refaire un plein.
La recette du jour est basique mais tout le secret tient à de petits détails, bien caraméliser les carottes, ne pas négliger l’ail et le thym, tout ça pour un bon équilibre, pas trop sucré et savoureux.
Comme accompagnement c’est parfait avec une viande ou un poisson grillé, mais perso c’est avec de la semoule ou des pâtes que je préfère.
Bon mercredi!
16 Comments
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mira que yo tengo que reconocer que le saco poco partido a las zanahorias... y un plato como el tuyo es un acompañamiento genial, la verdad es que seguro que está riquísimo
Es sencillo y está muy bien de precio además de saber a gloria, en casa creo que es la verdura con más posibilidades jajaja
Besos,
Palmira
Joyeuse anniversaire à ton blog et encore longue vie. Une très belle réalisation
Bonne journée bisous
Merci !
Bonne journée!
Palmira
Palmira, ¡qué grande está ya tu hija! ¡Cómo pasan los años! Muchas felicidades a Dolors. Estas zanahorias tienen una pinta estupenda y son el acompañamiento ideal de cualquier plato.
Un besito, guapa.
Pasan los meses y los años volando, y me da que con niños todavía se nota más!!!
Estas zanahorias son perfectas como guarnición y además salen muy bien de precio y de tiempo de cocinado!
Besos,
Palmira
Per cert, que gran i preciosa que està la rosseta!
Passen els anys volant i les nenes cada cop es fan més grans!!!!
Una abraçada ben forta,
Palmira
Molt bé, Palmira. Feliciats a tu pels onze anys de blog i a la Dolors per ser la guanyadora.
Les teves melmelades són un delícia. Recordo molt bé el gust de la que em vas donar a París de
ruibarbe. Una exquisidesa.
Un petonet ben fort a la Polyanna i un altre per a tu.
Nani
Gràcies Nani!
Porten molt amor i ganes les meves melmelades ;o)
Quins temps aquests on ens podiem veure en qualsevol lloc d'Europa o del món!!!!
Una abraçada ben gran per tu i la Violeta!!!
Palmira
Me gusta el título "sencillamente braseadas", por lo que veo es la realidad, es una receta muy sencilla, pero que debe saber muy bien.
Felicidades a Dolors!!
Estábamos hablando con mi marido de lo grande que está Polyanna, era un bebé cuando estuvimos en la Cookiteca de Sant Cugat. El tiempo vuela.
Besos.
Anda que no han pasado años desde aquel taller Ana!!! Parece otra vida antes de la vida anterior y de la pandemia jajaja Ya tenemos toda una señorita en casa, los años han pasado volando pero que os voy a contar a vosotros dos?!
Si más sencillas no pueden ser pero a veces merece recordar estas bases que te sacan de un apuro en un momento y con ingredientes de lo más corrientes.
Besos,
Palmira
Voy por partes. Enhorabuena a la ganadora, este año se me ha pasado participar con tanto aparecer y desaparecer de las visitas a los blogs.
La receta me ha encantado, sencilla, pero deliciosa.
Y lo más importante ¡qué grande y guapa está Polyanna!
¡Besos mil!
Los años pasan volando, ya verás que cuando más grandes las niñas más se acelera el tiempo!!!!
Está siendo un año durillo pero oye, vamos a procurar seguir adelante y cuidarnos como podamos, aunque solo sea disfrutando encerrados en la cocina!!!
Besos,
Palmira
Lo sencillo es siempre una maravilla en sabor.
Que suertuda la Dolors !!!
Besitos y cuídaros muchísimo.
Rosa
Lo sencillo no siempre es tan sencillo porque no admite errores, el punto de sal, de aromáticas, de cocción. Pero oye cuando lo consigues es un manjar!
Besos y a cuidarse más que nunca, que por aquí la cosa no pinta muy bien ahora mismo...
Palmira