GALETTES COURGETTE & FLOCONS D’AVOINE

Pour bien démarrer la semaine je vous propose une recette parfaite pour profiter des dernières courgettes de saison. il s’agit de simples galettes de courgettes râpées avec des flocons d’avoine.

Leur grand atout c’est qu’on peut les déguster seules avec une bonne salade de saison ou bien s’en servir comme toasts pour du saumon fumé par exemple ou même un tartare de thon.

Personnellement je les ai servies à l’apéro avec un tartare de crevettes et de grenade que vous pouvez trouver ici.

Non seulement ces galettes sont délicieuses et légères mais elles sont bénéfiques pour notre santé et rassasiantes. Ce qui ne peut pas nous faire de mal avec les fêtes de fin d’année dans la ligne de mire lol

Je vous souhaite une très bonne semaine.

… 1 an: Saumon rôti sauce aux Pignons

… 2 ans: Star d’Octobre: Gastronomie Asiatique

… 3 ans: L’Ingrédient Star du Mois d’Octobre: les Champignons

… 4 ans: Aubergines caramélisées au Sésame

… 5 ans: Aubergines rôties au Miel & au Curry

… 6 ans: Tofu sauce coréenne façon  Marga

… 7 ans: Tempura Udon au Poulet & aux Légumes

… 8 ans: Yahourt Noix de Coco Grillée Chocolat

… 9 ans: Salade de Haricots Verts & Nectarines grillées, vinaigrette Soja

… 10 ans: Velouté Petits Pois & Laitue

… 11 ans: Figues gratinées aux Amandes

… 12 ans: Roulé de Filet Mignon à la Sauge & à l’Emmental

… 13 ans: Confiture de Reines Claudes & Romarin

… 14 ans: Ragoût de Queue de Veau au Vin Rouge

Encore un petit creux…