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TARTE FAÇON “GALETTE” DE TOMATES ANCIENNES
Une tarte salée un peu rustique où les tomates anciennes ont le beau rôle.
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CONFITURE DE COURGETTE & GINGEMBRE
Une façon originale d’écouler un excédent de courgettes !
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TARTELETTES LÉGÈRES À LA CAROTTE, AU CÉLERI & AUX CREVETTES
De délicieuses tartelettes à la carotte, au céleri branche et aux crevettes parfaites pour un dîner léger et savoureux.
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MILLEFEUILLES DE CHORIZO IBÉRIQUE À LA MOUSSE DE FÉVETTES
Une bouchée apéro de luxe.
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YAHOURT AUX NOIX
Un yahourt au goût intense.
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POMMES DE TERRE EN CROÛTE D’ALGUES
Qui n’aime pas les pommes de terre?
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VELOUTÉ FROID DE TOMATES &… PÊCHES!
Si vous êtes curieux, foncez en cuisine et préparez ce velouté. Vous m’en direz des nouvelles !
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FONDANTS AUX AUBERGINES
Une façon différente de cuisiner des aubergines.
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TATIN POMMES/BOUDIN NOIR
voici une petite tarte tatin aux pommes et au boudin noir, où la pâte feuilletée est remplacée par une pâte maison plus légère.
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CONFITURE DE PÊCHES À LA VERVEINE
Une confiture au délicieux parfum de vacances.
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POIVRONS FARCIS VÉGÉTARIENS À L’ITALIENNE
Une délicieuse façon de farcir des poivrons.
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CRÈME CATALANE AU… CONSOMMÉ DE POULET!
Voici une version salée de la traditionnelle crème catalane. Ici pas de cannelle ou de sucre mais du consommé de poulet.
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