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BÂTONNETS GLACÉS PETIT SUISSE & FRAMBOISE (sans sorbetière)

Cette année l’été est arrivé d’un coup et avec pas mal d’intensité depuis fin Mai. L’été s’annonce chaud, trop chaud à mon goût…

Du coup on a plus que jamais envie de desserts bien frais mais sans pour autant exagérer car les vacances sont de plus en plus proches ;o)

Je vous propose donc aujourd’hui les bâtonnets glacés que préparait ma grand-mère. Elle les sucrait au miel et je sais maintenant que c’est une excelente idée puisqu’il s’agit d’un sucre inverti naturel qui évite aux glaces de devenir trop dures même si elles sont peu grasses et sucrées.

On vous attend pour le goûter?

Et si vous aimez les glaces, l’index des glaces et sorbets du blog est mis à jour pour que vous ayiez tout l’été pour vous régaler.

Bon mercredi!

GLACE PETIT SUISSE & FRAMBOISES

Aujourd'hui...

BÂTONNETS GLACÉS PETIT SUISSE & FRAMBOISE (sans sorbetière)

Un jour comme aujourd'hui, il y a…

… 1 an: Bâtonnets de Courgettes à la Moutarde, Cumin & Coriandre

… 2 ans: Charmoula de Sardines

… 3 ans: L’ingrédient star du mois de Juin: Fenouil

… 4 ans: Confiture Abricots & Fleurs de Lavande

… 5 ans: CrumbCake vegan Rhubarbe & Fraises sans gluten

… 6 ans: Quiche au Crabe

… 7 ans: Salade de Calamars & Crevettes de mon amie Joëlle

… 8 ans: Salade de Poulpe, Fenouil & Orange

… 10 ans: Spaghetti alla Siciliana aux Anchois & Tomates Cerise Confites

… 11 ans: Confiture de Fraises à la Rose

… 12 ans: Soufflé aux Fraises & à la Rose

… 13 ans: Charlotte aux Fraises légère

Pour 5 bâtonnets

125g de framboises fraîches

Quelques gouttes de jus de citron

2CS* de miel ou autre sucre de votre choix

4 petits suisses nature (0% comme ma Mamy)

A l’aide d’une fourchette, écraser les framboises avec 1CS* de miel et quelques gouttes de jus de citron.

Battre les petits suisses avec 1 CS* de miel.

Ajouter les framboises aux petits suissses mais sans complètement mélanger, en laissant des marbrures de framboises dans le petit suisse.

Répartir dans 5 pots de petits suisses et mettre à congeler pendant 30 minutes. Au bout de ces 30 minutes, planter des bâtonnets au centre et remettre au congélateur au moins 4 heures pour une prise complète.

Prêts à savourer sans remords!

Bon profit!

Quelques informations plus ou moins utiles

*CS: Cuillère à Soupe

Encore un petit creux…

LIGHT FROZEN YOGURT ou GLACE AU YAHOURT LÉGÈRE

Une glace légère et gourmande pour se faire plaisir sans culpabiliser.

GLACE MIEL & ROMARIN

Un bon goût d’été.

SORBET FRAISE & FLEUR D’ORANGER

Un air de déjà vu avec sa petite touche en plus.

SORBET COMPOTE DE POMME & CIDRE

Différent et ultra-rafraîchissant.

GRANITÉ DE SANGRIA (OU DE VIN ROUGE) (sans alcool)

Incroyablement rafraîchissant.

GLACE AU LEMON CURD

Une délicieuse glace dont le point de départ est un lemon curd allégé.
Une petite gourmandise bien fraîche.

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2 Comments
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  • Marion, dimanche 11 juin 2023 Répondre

    Pas fan de glaces pour ma part qu'il fasse chaud ou pas ! Mais je trouve que c'est une excellente idée pour les amateurs et c'est facile à réaliser. Pas besoin de sorbetière ou de turbine à glace.
    Bonne journée, bises.

  • charo, jeudi 8 juin 2023 Répondre

    este tipo de helados en casa los hemos hecho muchísimas veces, y sobretodo, si participan los niños en su elaboración ya es de lo mejor