Chez nous, vu que le temps nous y invite, nous sommes rentrés en mode automne. Et je crois que c’est à peu près clair, à la maison l’automne a le goût des champignons (comme ici ou ici) :o)
Pour bien démarrer la semaine je vous propose un velouté tout simple où le goût des champignons séchés renforce celui des champignons de Paris.
Nous avons la chance de profiter des champignons que mon Papa fait sécher lorsque l’occasion se presente. Du coup nous avons une belle collection en stock. Mais il est facile d’en trouver un peu partout aujourd’hui et avec elle on peut facilement apporter une petite note “nature” aux champignons cultivés.
Si vous aussi êtes fans de champignons, ne loupez pas notre index des recettes aux champignons.
Bonne semaine à tous!
10 Comments
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M'encanten les cremes de bolets en totes les seves versions. Aquesta que has fet tu ha d'estar molt bona!?
Ptnts
Glòria
Les cremes de bolets són infinites segons els bolets que tenim a mà. i són de textura molt suau, a casa també ens agraden molt!
Una abraçada,
Palmira
Hola Palmira, intuya un saborazo a otoño de lo más apetecible y confortante, me encanta lo que lleva la crema. Muy rica :)
Sabor a otoño en estado puro, de estas cremitas calentitas que te calientan hasta el alma. Y bien las necesitamos en este año tan peculiar que estamos viviendo!
Besos,
Palmira
¡Qué bueno, lo que apetece ya cenar así! Y con ese toque de avellanas, me encanta.
Besos, feliz semana.
Las avellanas maridan muy bien con las setas, es un tropezón sano y que le da un toque de magia a una sencilla cena de semana!
Besos y feliz semana,
Palmira
Humm une bonne crème
Bonne journée
Bisous
Un velouté bien chaud pour le dîner!
Bonne semaine,
Palmira
Un plato calentito que ya se va apeteciendo, san y lleno de sabor, no creo que podamos pedirle más, solo pasar a la acción cuchara en mano.
Besos.
Pues totalmente de acuerdo, a por las cucharas y a disfrutar ;o)
Besos y feliz semana,
Palmira