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Tomate

DEUX FEUILLES D’AUBERGINE & TOMATE

Une recette parfaite pour atteindre les “5 par jour”!

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VELOUTÉ TOMATE & POIVRON ROUGE

Voici un velouté tout simple à base de poivrons rouges et de tomates dont la belle couleur égaiera les jours les plus gris de l’année.
Une petite touche de pimentón fumé et le tour est joué, vous êtes prêts pour vous régaler !

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TARTARE DE TOMATE, POIVRON VERT & AVOCAT

Pour changer de la traditionnelle salade de tomates, je vous propose aujourd’hui un petit tartare tout simple où les dés de tomate côtoient le poivron vert et l’avocat. Les textures et les goûts se marient à merveille pour une petite entrée toute simple mais qui change un peu.

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