Tofu & Protéines de Soja Texturisées
TOFU ÉPICÉ MARINÉ AU SIROP D’ÉRABLE & MOUTARDE FORTE
Améliorer ses techniques.
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#ALADECOUVERTEDESSAVEURS : CRÉMEUX CACAHUÈTE À LA GRANNY SMITH & CRUMBLE DE CACAHUÈTES
Une association qui ne vous laissera pas indifférents.
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TOFU SAUCE CORÉENNE FAÇON MARGA
Une sauce légèrement teintée d’Asie tout simplement parfaite pour apporter un peu de rock’n’roll au tofu ! Et je peux vous assurer que si vous trouvez le tofu fade c’est que vous n’en avez jamais mangé comme ça !
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FAR BRETON VEGAN SANS GLUTEN AU TOFU SOYEUX
Une version vegan du célèbre dessert Breton où on ne se rend pas compte de l’absence des ingrédients traditionnels!
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GLACE VEGAN AUX FRUITS DE LA PASSION
Une base de crème glacée vegan déclinable à l’infini !
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SALADE DE PÂTES AUX CREVETTES, SAUCE TOMATES CONFITES & TOFU SOYEUX
Une salade gourmande et rafraîchissante.
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TOFU LAQUÉ AU SIROP D’ÉRABLE & “CHOSES QUE L’ON JETTE”
Mes conseils pour cuisiner du tofu avec le plus de goût possible.
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PETITS FLANS SALÉS VEGAN AU POTIMARRON & AU TOFU SOYEUX
Des petits flans à la purée de potimarron et au tofu soyeux très simples à préparer, qui en plus d’être délicieux, peuvent se préparer à l’avance et se réchauffer au tout dernier moment.
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TARTE VEGAN AUX COURGETTES & AU TOFU SOYEUX
Une recette où la quiche aux légumes est revue en version vegan autour des courgettes: le tofu soyeux avec une pointe de fécule de maïs remplace dans sa garniture la traditionnelle association œufs+crème/lait.
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TARTINADE TOMATES SÉCHÉES & TOFU SOYEUX
TARTINADE TOMATES SÉCHÉES ET TOFU SOYEUX (recette vegan)
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TARTE AU CITRON VEGAN (AU TOFU SOYEUX) (sans gluten)
Une version vegan d’un grand classique pour le plaisir de tous.
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BOLOGNAISE VEGAN AUX PROTÉINES DE SOJA TEXTURÉES (PST)
Des protéines de soja texturées cuisinées façon sauce bolognaise. Un basique indispensable de la cuisine vegan.
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